【店長】新年發力, 你的好店長來了嗎?
2017-03-02 東方美食CTP餐企團隊培訓
請問
年過完了, 門店的工作狀態回來了麼?
店長們都回來了麼?
門店的業績回來了麼?
2017年的業績分解方案回來了麼?
牽牛要牽牛鼻子, 門店的牛鼻子在哪?
……
店長強則門店興!
團隊不可無將,
經營不可無法,
門店不可無利潤!
好店長, 是讓門店利潤爆棚的關鍵人!
一個好店長具有的五種特質
1.敏銳的洞察力。 根據門店狀況、客戶反應等即時的資訊, 快速做出決定。
2.良好的執行能力。 好的行動力才能帶領團隊沖出好的業績, 讓團隊在短時間內交出漂亮的成績單。
3.是否和你的企業一拍即合。 符合企業文化, 認同企業價值。
4.能不能和員工打好關係。 懂得鼓勵下屬, 建立有效率的溝通管道, 提供給他們工作的動力, 得到他們全身心的信任和支持。
5.你是否有潛力成為一名好店長。 在千變萬化的餐飲市場裡,
360度全能店長班
五大維度解決店長困惑
人
20套表格, 教會店長如何穩定員工, 培養人才, 提高人效, 凝聚團隊, 增強執行力。
績
合理利用企業績效考核制度,
料
30個物料管理竅門, 提高物料利用率, 控制生產和經營成本, 節約也是創收。
法
教會店長制定科學的經營管理方法, 讀懂營業報表和資料, 優化門店的高效工作流程, 制定巧妙的行銷方案。
環
掌握管理經營環境和調動團隊工作積極性的能力, 打造門店的創收經營能力, 整塑企業正能量。
21天落地管控, 每天都有不一樣的
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我們在一起
第1期 濟南店長班合影留念
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地點:江蘇南京
名額限定180人
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