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大滇說茶1001夜之88 普洱茶蟲

大滇說茶1001夜, 今天的內容是普洱茶蟲。 這個主題涉及到最近一些茶友的問題, 關於普洱茶蟲, 由於目前並沒有進行定量的科學研究, 所以只能就大滇個人的觀點來說下這件事。

為了說明這一點, 我們先從著名的蟲屎茶說起。 我個人是比較孤陋寡聞的, 在2007年第一次接觸到蟲屎茶, 當初港臺的茶商稱為“龍珠茶”,

即茶蟲吃了普洱茶後拉出的便便, 吃了延年益壽, 一通百通。 然後, 又聽說一種說法, 老茶, 是必須有蟲咬過的痕跡, 只有好茶才有茶蟲吃。

當然, 關於茶蟲的描述, 有白色說, 有灰黑色說。 實際上, 我們較多見的是白色的、吃紙的蟲, 而吃茶的蟲, 多數是灰黑色的。 對於吃紙的蟲, 大家其實可以在某些舊書上看過。 我有一個基本的觀點:凡是我沒有搞清楚的東西, 就算我不敢反對, 但我會提議避開。 關於普洱茶蟲的有益說, 我不敢反對, 也不敢苟同, 所以, 我建議處理。 處理的方式其實很簡單, 在日光下暴曬, 一般茶蟲會離開, 你可以避免殺生的罪過。 暴曬後自然沒事, 對於某些熟茶, 還可以考慮微波大法。 以我的經驗, 這些辦法基本上可以處理這些問題。 這個是事後的處理方式, 未必見得高明, 最好的方式當然是預防,

預防的方式是:保持乾燥……存茶環境乾燥, 這些問題都應該能夠預防。 我在廣州, 也算幾年了, 無緣見到茶蟲, 在咱們店裡, 芳村茶業城3樓, 我無緣見到茶蟲, 在家裡, 也無緣見到茶蟲。 估計是我太狠, 全部紙箱密封, 而且經常抽濕。

我聽說過的茶蟲, 多半在較為潮濕的環境下, 或者直接置放於書房、架子上, 所以, 繼續推薦大滇式保守存茶法, 密封……

以上判斷, 是基於一個假定, 即茶蟲是不好的, 所以, 必欲除之而後快。 但也有一個流派, 認為長蟲是很好的, 而蟲茶是世上少有的佳餚, 價值賽過黃金。 看看這個介紹:

該蟲屎茶系利用雲南的陳年普洱生茶作為茶底, 通過在適當溫度、濕度和特殊的自然環境, 使普洱茶中自然生長出米縞螟的幼蟲。

而這些蟲子在吃了充滿活性物質的普洱茶後, 所排出的蟲屎, 是茶中珍品。 據現代醫學研究發現, 蟲茶含有豐富的氨基酸(據證實有18種氨基酸)、一定量的粗蛋白、糖類、單寧、多種維生素等營養成分以及人體所需的微量元素, 對於調節人體功能有很大的促進作用。 陳年蟲茶有明顯藥香, 可入藥, 特別是對盲腸炎、祛風濕等症有神奇的效果, 品質貴比黃金, 常飲, 延年益壽。

——某款茶的說明。

大滇評論:吃了充滿活性物質的普洱茶後, 所排出的蟲屎, 是茶中珍品。 造句:吃了虎鞭, 所以……其實, 虎的生殖能力比老鼠差遠了……

據現代醫學研究發現, 蟲茶含有豐富的氨基酸(據證實有18種氨基酸)。 據說, “有關部門”是中國權力最大、最神秘的部門,

又說, 現代醫學是個框, 什麼都能往裡裝……又有說明:從清代乾隆年間起, 蟲茶就被視為珍品, 每年定期向朝廷進貢。

大滇評論:在什麼地方記載的?我沒有查到。

繼續說明:這種普洱茶糞便, 可說價值連城, 一公斤糞便就等於一公斤黃金的價格, 而且還外銷英國倫敦, 是英國人眼中的至寶。

大滇評論:你隨便說英國人、美國人、德國人, 反正電視廣告裡見多了外國人做廣告。 至於你信與不信, 反正我信了。

總結呈詞:發現普洱茶蟲, 儘量處理吧, 除非你能找到英國人拿1公斤黃金來換蟲的糞便。 透露一個秘密, 如果真有人用黃金來換, 咱們一起來製造, 我提供蟲的糞便, 黃金我只要一半, 大家二一添做五!

大滇說茶1001夜, 今晚到此結束。謝謝。OVER!

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