2017年新一期的米其林東京指南出爐後， 吃貨們又按捺不住內心對美食的衝動。 而東京作為目前擁有最多星級餐廳的城市， 自然是摘星的理想目的地。 但不少米其林餐廳的價格實在是高的令人望而卻步， 今天為大家介紹三家好吃不貴的東京米其林餐廳。
鰻魚︱五代目野田岩
五代目野田岩是一家被評為米其林一星的鰻魚餐廳， 同時也是經營了200多年之久老字型大小餐廳。 現在的店主是第五代繼承人， 他用代代相傳的傳統蒲燒制法和精緻嚴選的食材， 守護著這家老店的味道。
五代目野田岩的鰻魚飯最是值得推薦。 烤制的恰到好處的鰻魚， 鋪在柔軟的米飯上， 搭配清淡可口的鰻魚肝清湯， 伴著佐料醬汁的蘿蔔泥， 夾起一小片鰻魚， 絕對是入口即化的口感。
【店名】五代目野田岩
【預算】3,000~3,999日元
【地址】東京都港區東麻布1-5-4
【交通】赤羽橋站， 步行5分鐘
拉麵︱Japanese Soba Noodles 蔦
2016年「Japanese Soba Noodles 蔦」成為全球首家米其林拉麵店， 也讓這家店充滿了話題性。 一碗拉麵上了米其林的指南， 究竟是米其林越來越接地氣了，
「Japanese Soba Noodles 蔦」的面都是採用日本國內產的蕎麥製作而成， 湯頭更是花上幾小時熬制而成， 配上一顆煮到剛剛好的半熟溫泉蛋和幾塊香氣誘人的叉燒肉， 一碗拉麵就能給人最美的味覺享受， 可以稱得上是最平價的米其林大餐了。
【店名】Japanese Soba Noodles 蔦
【預算】~999日元
【位址】東京都東京都豐島區巢鴨1-14-1
【交通】JR山手線巢鴨站南口出， 步行2分鐘
壽司︱銀座壽司幸本店
銀座壽司幸本店創業至今162年，經過一個半世紀的歲月洗禮，仍然是壽司界屹立不倒的招牌。比起米其林三星貴到天價的壽司，這裡應該是全日本性價比最高的壽司了。
壽司幸的壽司職人有著豐富的經驗，製作出的壽司具有純正的日本料理風味。一盤看似普通的刺身壽司，卻鮮嫩入味，味道卻富有層次，入口便會融化在口中的食感令人回味無窮。若是配上日本本土紅酒，再欣賞著窗外皇宮的美景，便是最佳的米其林享受。
【店名】銀座壽司幸本店
【預算】10,000~14,999日元
【地址】東京都中央區銀座6-3-8
【交通】銀座站
讓我們定個小目標，2017年先吃三家米其林餐廳！
銀座壽司幸本店創業至今162年，經過一個半世紀的歲月洗禮，仍然是壽司界屹立不倒的招牌。比起米其林三星貴到天價的壽司，這裡應該是全日本性價比最高的壽司了。
壽司幸的壽司職人有著豐富的經驗，製作出的壽司具有純正的日本料理風味。一盤看似普通的刺身壽司，卻鮮嫩入味，味道卻富有層次，入口便會融化在口中的食感令人回味無窮。若是配上日本本土紅酒，再欣賞著窗外皇宮的美景，便是最佳的米其林享受。
【店名】銀座壽司幸本店
【預算】10,000~14,999日元
【地址】東京都中央區銀座6-3-8
【交通】銀座站
讓我們定個小目標，2017年先吃三家米其林餐廳！