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雞翅這樣做,消暑又解油膩,最適合悶熱的夏天吃了

孩子都喜歡吃雞翅, 老喜歡吃外面那些烤翅, 炸翅, 最近這些天老是悶熱, 容易上火又不健康, 想想還是自己做幾個給他們吃不是更健康營養嘛,

於是一鍋茶香雞翅就上桌嘍, 雞翅本是油膩之物, 但用茶葉烹飪, 整個屋子都茶香撲鼻, 而且雞翅裡面淡淡的茶香也恰到好處的芬芳。 嫩嫩的口感, 並且燉出來的雞翅顏色相當的漂亮, 非常不錯哦!真的很值得一試:)

茶香雞翅

【材料】:

雞翅中 8只、茶葉 20克、油 適量、薑 3片、鹽 少許、料酒 1勺 、生抽 3大勺 、糖 1小勺

【做法】:

1、準備好材料。

2、雞翅洗淨後用牙尖戳一些小孔方便入味, 把生抽、料酒、糖混合在一起, 雞翅倒入醃制半個小時。

3、 茶葉泡好, 最好多點水。

4、熱鍋放油, 放薑片, 雞翅入內煎 。

5、煎至兩邊表皮金黃。

6、倒入茶葉水和一般茶葉, 還有剛才醃制雞翅的醬汁。

7、放少許鹽,大火煮開後小火燜煮30分鐘即可 。

淳淳的茶香味和雞翅的完美結合。

超級囉嗦:

1、醬油不要放太多了,味道淡了的話後期可以用鹽調整的,建議不要太鹹,味太重的話很難嘗出茶葉的清香。

2、 綠茶,鐵觀音啊,普洱都可以

7、放少許鹽,大火煮開後小火燜煮30分鐘即可 。

淳淳的茶香味和雞翅的完美結合。

超級囉嗦:

1、醬油不要放太多了,味道淡了的話後期可以用鹽調整的,建議不要太鹹,味太重的話很難嘗出茶葉的清香。

2、 綠茶,鐵觀音啊,普洱都可以

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