孩子都喜歡吃雞翅, 老喜歡吃外面那些烤翅, 炸翅, 最近這些天老是悶熱, 容易上火又不健康, 想想還是自己做幾個給他們吃不是更健康營養嘛,
茶香雞翅
【材料】:
雞翅中 8只、茶葉 20克、油 適量、薑 3片、鹽 少許、料酒 1勺 、生抽 3大勺 、糖 1小勺
【做法】:
1、準備好材料。
2、雞翅洗淨後用牙尖戳一些小孔方便入味, 把生抽、料酒、糖混合在一起, 雞翅倒入醃制半個小時。
3、 茶葉泡好, 最好多點水。
4、熱鍋放油, 放薑片, 雞翅入內煎 。
5、煎至兩邊表皮金黃。
6、倒入茶葉水和一般茶葉, 還有剛才醃制雞翅的醬汁。
7、放少許鹽,大火煮開後小火燜煮30分鐘即可 。
淳淳的茶香味和雞翅的完美結合。
超級囉嗦:
1、醬油不要放太多了,味道淡了的話後期可以用鹽調整的,建議不要太鹹,味太重的話很難嘗出茶葉的清香。
2、 綠茶,鐵觀音啊,普洱都可以
7、放少許鹽,大火煮開後小火燜煮30分鐘即可 。
淳淳的茶香味和雞翅的完美結合。
超級囉嗦:
1、醬油不要放太多了,味道淡了的話後期可以用鹽調整的,建議不要太鹹,味太重的話很難嘗出茶葉的清香。
2、 綠茶,鐵觀音啊,普洱都可以