記得小時候,每次生病或者不開心時,媽媽就會摸出一隻積攢的雞蛋,攤個雞蛋餅給我,那個時候,能夠吃到金黃焦香的雞蛋餅,成為了我童年帶著媽媽味道的特殊記憶.現在的小孩,雞蛋都吃膩了,每個媽媽都會變著花樣做出十幾二十種雞蛋的不同做法,今天推薦一款大家沒做過的香芹胡蘿蔔雞蛋餅>,清香味美,要不您也試試?
食材
香芹胡蘿蔔雞蛋餅
參考月齡:18個月以上
食材準備:雞蛋1個,芹菜葉30克,胡蘿蔔20克.
烹飪時間:10分鐘
推薦指數:★★★★
難易程度:★★
宛寧小課堂
為什麼這樣搭配?
➤搭配雞蛋--是滿足蛋白質攝入;
➤搭配芹菜葉--是去腥提味和增加膳食纖維攝入;
➤搭配胡蘿蔔--是增加胡蘿蔔素攝入.
宛寧教你做
➤1.芹菜葉焯水剁碎,胡蘿蔔切絲焯水切末.
➤2.取一碗放入雞蛋,加鹽,放芹菜葉和胡蘿蔔,抽打均勻.
➤3.熱鍋冷油,倒入蛋液,攤成蛋餅,兩面煎熟即可.
宛寧小提示
➤1.雞蛋調味可以根據孩子月齡及口味,選用鹽或者蝦皮粉.
➤2.芹菜葉選擇嫩葉.
Hi，我是宛寧
就可以收到我每天製作的輔食食譜分享啦！
再也不用為寶寶吃什麼而發愁，更方便!!!
宛寧小提示
➤1.雞蛋調味可以根據孩子月齡及口味,選用鹽或者蝦皮粉.
➤2.芹菜葉選擇嫩葉.
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