1. 準備好食材。
2. 把牛腱子肉切大塊， 土豆， 紅蘿蔔， 洋蔥切滾刀塊。
3. 熱鍋涼油， 把土豆， 紅蘿蔔， 洋蔥放入煸炒。
4. 然後再把牛肉放入。
5. 只需要炒的牛肉兩面都稍稍變色， 可以聞到洋蔥的香味就可以了。
6. 加入沒過食材的開水。
7. 放入調味料。
8. 煮開鍋後， 撇去浮沫，轉入個小點的鍋中小火慢燉。
9. 直到可以用叉子輕鬆紮透牛肉，就可以了。
10. 開大火收收汁，就可以上桌開始享用啦。
撇去浮沫，轉入個小點的鍋中小火慢燉。
9. 直到可以用叉子輕鬆紮透牛肉，就可以了。
10. 開大火收收汁，就可以上桌開始享用啦。