一季度陝西省糧食購銷平穩 食用油市場價格逐步回落

今年以來， 在農業供給側結構性改革持續深化， 推進玉米“市場定價、價補分離”收儲制度改革， 繼續實行稻穀和小麥最低收購價政策的形勢下， 一季度陝西省糧食市場購銷保持平穩， 省糧食局權威分析認為， 主要原糧品種購銷量較去年同期有所增加， 收購價格穩中偏強， 成品糧價格窄幅波動， 食用油價格逐步回落。

主要原糧品種價格整體穩中略漲

小麥：1-3月份， 受國家最低收購價政策支撐、春節備貨需求放大、市場糧源供不應求等綜合因素疊加影響， 小麥市場價格明顯偏強， 而隨著農戶可售餘糧不斷減少，

國家臨儲小麥拍賣成為市場糧源供應的最主要管道， 拍賣底價整體推升上移， 國內麥價特別是優質麥價延續了自去年10月以來“小步上漲”走勢， 省內小麥收購價格也主要以溫和走高為主， 呈現出“淡季不弱”的特點。 據省糧食局監測， 一季度關中地區每百斤（下同）三級混合小麥平均收購價格為125.6元， 與上年同比（下同）上漲14.2%。 分階段看：春節前， 在制粉企業備貨陸續結束、企業開工率逐步下降等因素影響下， 省內小麥價格主要以穩為主， 市場購銷量逐步回落。 2月中旬以來， 隨著假期結束， 加工企業生產陸續恢復， 市場糧源需求旺盛， 而在學生返校、務工人員返城等主要消費群體帶動下， 終端銷量同步回升， 小麥糧源供不應求推升國家臨儲交易底價逐步抬高， 省內市場呈現“量價趨升”走勢。 截至3月底， 陝西省省級儲備拍賣價格由2月中旬的123元漲至129元， 關中主產區小麥平均收購價為126.6元， 較年初上漲1.6%。 在今年新麥集中上市前， 市場糧源仍將偏緊， 而隨著麵粉價格的小幅回升， 加工企業開工率還將繼續提高， 市場供需矛盾短時期內仍難以緩解， 預計4月份陝西省小麥價格仍將以穩中偏強走勢為主。

玉米：今年以來， 國家持續深化玉米收儲制度改革， 玉米市場正逐漸步入良性迴圈， 在促進市場平穩運行的同時， 進一步推動國內市場行情穩步回暖， 玉米期貨市場更是從1月10日觸底反彈至今。 但與期貨市場“步步高升”相比， 受飼料企業經營疲軟、市場供應仍顯過剩等因素影響，

現貨玉米價格除東北地區外， 其他地區“不升反降”， 陝西省玉米價格也主要以弱勢運行為主。 據監測， 1-3月份， 省內中等玉米平均收購價格為83元， 與上年同比上漲3.7%。 分階段看：春節前， 受節日效應影響， 養殖企業飼料用量減少、玉米市場終端消費走弱， 市場價格延續弱勢， 陝西省玉米市場也以穩中偏弱行情為主。 春節後， 在國內玉米市場整體回暖的帶動下， 省內玉米價格逐步回穩。 據監測， 3月底省內玉米收購均價為82元左右， 較年初下降6.8%， 與上年同比上漲7.9%。 二季度， 隨著省內秋糧集中收購陸續結束， 玉米市場將逐漸步入淡季， 預計短期內市場仍將保持穩中偏弱行情。

成品糧油市場價格窄幅波動

麵粉：1-3月份， 由於國內小麥收購價格持續上漲， 帶動加工企業生產成本不斷增加， 加之受節日消費拉動， 企業庫存下降明顯， 麵粉出廠價格逐步上漲， 價格底部整體抬高， 呈現出“麥面齊升”、窄幅波動走勢。 據監測， 3月底陝西省麵粉（特一粉， 下同）平均零售價格為195.3元， 較年初上漲5.5%， 1-3月份均價為190.9元， 與上年同比上漲7.1%。 目前小麥價格高位運行， 企業加工成本仍普遍偏高， 預計短期內陝西省麵粉價格仍將呈穩中偏強走勢。

大米：2月份， 國家出臺了今年稻穀最低收購價政策， 雖然較去年略有下調， 但對市場情緒還是起到了很強的政策支撐， 受此影響， 陝西省陝南地區中晚秈稻收購價格主要以穩為主， 也在一定程度上對省內秈米價格起到了支撐。

據監測， 3月底省內標一粳米零售均價為281.9元， 略高於年初， 1-3月份零售均價為290.4元， 與上年同比下跌0.4%；3月底標一晚秈米零售均價為262.7元， 較年初上漲2.9%， 1-3月份零售均價為259.6元， 與上年同比上漲6.6%。 二季度， 隨著天氣轉暖， 成品糧消費將逐步進入淡季， 預計大米市場將繼續維持平穩。

食用油市場價格逐步回落

受南美大豆豐產預期持續加大、美聯儲再次加息、大宗商品期貨市場出現較大震盪等利空因素影響， 今年以來國際油脂期貨市場步入階段性下行通道， 而目前國內食用植物油庫存仍處高位、終端消費恢復緩慢， 一季度國內食用油期現貨價格主要以下跌走勢為主， 受此影響， 陝西省食用油價格也以逐步回落為主。 監測資料顯示， 3月底省內四級菜籽油和四級豆油市場零售均價分別為561.9元和397.1元，較年初分別下跌4.1%和13.1%，1-3月份零售均價分別為555元和421元，與去年同比分別上漲10.8%和5.8%。隨著南美大豆產量不斷調高，國際油脂期貨市場壓力越來越大，目前仍沒有回穩跡象，加之現貨庫存非常充裕，將繼續對市場價格形成壓力，預計短期內陝西省食用油市場價格仍將延續小幅回落走勢。 陝西日報記者 鄭昊 通訊員 曾強

3月底省內四級菜籽油和四級豆油市場零售均價分別為561.9元和397.1元，較年初分別下跌4.1%和13.1%，1-3月份零售均價分別為555元和421元，與去年同比分別上漲10.8%和5.8%。隨著南美大豆產量不斷調高，國際油脂期貨市場壓力越來越大，目前仍沒有回穩跡象，加之現貨庫存非常充裕，將繼續對市場價格形成壓力，預計短期內陝西省食用油市場價格仍將延續小幅回落走勢。 陝西日報記者 鄭昊 通訊員 曾強