好色派沙拉是弘毅投資看好的連鎖品牌之一， 不久前獲弘毅投資旗下百福控股B輪投資。
“主食沙拉是目前一個不可忽視的新興消費品類，
在健康意識成為主流的當下， 主食沙拉將會是越來越多年輕人的選擇。
2017年3月， 新銳消費品牌好色派沙拉Sexy Salad宣佈獲得弘毅投資旗下的香港上市公司百福控股（01488.HK）B輪投資,投資金額為數千萬人民幣。
從零到領先品牌
好色派沙拉成立於2015年7月， 是國內領先的主食沙拉品牌， 宣導“性感健康的生活方式”。 每份主食沙拉由用戶、廚師及運動營養師共同研發， 熱量控制在300—600千卡， 深受時尚白領及年輕群體喜愛。
2015年創業籌備初期， 好色派沙拉即獲得IDG天使輪投資， 後又獲弘道資本領投、峰瑞資本跟投的PreA輪投資；在2016年獲得了東方富海、華諾創投的A輪融資。
而以肖國勳為首的創始人團隊， 亦是弘毅投資非常看重的。
“好色派沙拉主要團隊成員來自寶潔、騰訊、岡本等領先行業公司， 具有明顯的跨界優勢。 兩年內從零一躍發展成為國內主食沙拉領先品牌， 這和好色派沙拉團隊對消費品、互聯網行銷等深刻理解有非常大的關係，
而對於此次選擇弘毅投資及百福控股， 好色派沙拉創始人肖國勳表示， 弘毅是中國領先的投資公司， 帶有聯想控股的基因， 有豐富的資源、很強的增值服務能力和資源協同能力；而百福提供了餐飲企業家們相互交流、資源分享的平臺， 這一切可以為好色派沙拉未來進一步的發展提供充足的資金乃至各種資源支援。
▲ 好色派的產品圖都十分colorful， 十分注重沙拉的顏色搭配， 包括菜式的顏值塑造。
性感健康的生活方式
一直以來， 好色派沙拉宣導的是“性感健康的生活方式”。
因為專注于主食沙拉這個品類， 好色派沙拉圍繞著性感來塑造一種新生活方式， 基於現有的傳播環境， 進行全方位的品牌打造。
說到做沙拉品類的原因， 好色派沙拉創始人肖國勳說， 沙拉品類符合餐飲發展的健康化、輕飲食化的趨勢， 同時易於標準化、易於與移動互聯網結合， 從而形成創新性的商業模式；綜合來看， 沙拉是在餐飲行業中很有發展前景的品類。
與此同時， 王小龍也認為， 主食沙拉是目前一個不可忽視的新興消費品類， 看似小眾的背後其實蘊含著極大的健康飲食需求。 隨著經濟的發展與國民健康意識的加強， 主食沙拉將會是越來越多年輕人和中產階級的選擇， 這會是一個和咖啡有著一樣巨大市場前景的品類。
弘毅投資在餐飲領域已經深耕多年，旗下的香港上市公司百福控股是其在餐飲行業佈局的投資管理平臺。除了好色派沙拉，弘毅已經投資了和合穀、遇見小面、以及肉夾饃品牌西少爺。
王小龍表示，未來百福會繼續加大對連鎖中餐品牌的投資，爭取在120中國打造出像麥當勞、肯德基這樣的有世界影響力的大品牌，好色派沙拉也是公司看好的連鎖品牌之一。此前，在接受餐飲公會專訪時他曾表示，2017年會陸續投出7至8個品牌。
“我們也希望借助弘毅及百福的資源，將好色派沙拉打造成主食沙拉乃至健康飲食的領導品牌。”肖國勳說。
這會是一個和咖啡有著一樣巨大市場前景的品類。弘毅投資在餐飲領域已經深耕多年，旗下的香港上市公司百福控股是其在餐飲行業佈局的投資管理平臺。除了好色派沙拉，弘毅已經投資了和合穀、遇見小面、以及肉夾饃品牌西少爺。
王小龍表示，未來百福會繼續加大對連鎖中餐品牌的投資，爭取在120中國打造出像麥當勞、肯德基這樣的有世界影響力的大品牌，好色派沙拉也是公司看好的連鎖品牌之一。此前，在接受餐飲公會專訪時他曾表示，2017年會陸續投出7至8個品牌。
“我們也希望借助弘毅及百福的資源，將好色派沙拉打造成主食沙拉乃至健康飲食的領導品牌。”肖國勳說。