女巫版紙杯蛋糕
食材:低筋粉125克, 泡打粉2.5克, 雞蛋2個, 可哥粉12克, 細砂糖60克, 牛奶90毫升, 黃油60克, 糖粉90克, 某利奧餅乾3個, 某時巧克力6個。
做法:
1、把低筋粉、可哥粉、泡打粉過篩後混合在一起攪勻。
2、倒入打散的雞蛋、牛奶和液態的黃油(黃油在微波爐裡70度叮1分鐘),
翻版均勻。
3、最後翻拌成光滑的麵糊。
4、然後倒進裱花袋。
5、均勻的擠入烤模,
輕震幾下,
上下火180度烤15-20分鐘,
烤到插入牙籤拔出後,
牙籤無粘連即可。
6、將餅乾夾心去掉。
7、剪掉紙杯蛋糕的多餘的杯壁。
8、軟化後的黃油加糖粉攪打均勻後裝裱花袋,在蛋糕上擠一圈,再放上餅乾,巧克力底部抹上黃油霜,粘在餅乾中間,然後再稍加裝飾即可。
這樣的紙杯蛋糕你喜歡嗎?
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