陳曉雷, 雲南非著名茶人
十餘年時間奔波在雲南各大茶山上, 實戰經驗相對豐富。
以現實的經驗來談談普洱茶, 與大家分享專業的普洱茶知識和品鑒方法。
革登茶山氣候撩人
茶山座標定位
雲南省西雙版納州猛臘縣象明鄉西部, 位於古六大茶山的東北部, 東連孔明山, 南與基諾茶山隔江相望, 西接曼莊茶山, 北與倚邦茶山為鄰。 土壤主要為磚紅壤、赤紅壤、黃土、紫色土, 土質微酸。 土壤PH值4.5-6.5之間, 兼少量石灰性反應。
革登茶山氣候撩人
革登茶山區域的海拔最高點事山神廟1950米, 最低的磨者河與小黑江交匯處最低海拔565米, 著名的石粱子孔明山海拔1722米。 巨大的海拔差異, 構成了獨特的立體氣候。 一是低海拔溫暖型, 如磨者河與小黑江交匯處一帶;二是中海拔較溫暖型, 如曼林、曼松;三是高海拔偏冷型, 如安樂、石樑子孔明山、曼拱一帶。
古茶區山高穀深, 磨者河、羅梭江等縱橫, 冬季霧多, 雲霧繚繞, 常年陽光充足。 年平均氣溫18.2℃, 養分足、茶樹根深葉茂。
革登茶王樹遺址
古樹產地:值蚌、新酒房、馬鹿塘、菜園河等地。
茶山歷史令人心傷
革登茶山最令人難忘的是載入史冊的“孔明遺種”的茶王樹、祭茶租的“茶祖會”遺址。 不過也是在歷史上因戰亂等原因, 被人為破壞嚴重的古茶山之一。 在《普洱府志》中有記載“其治革登山, 有茶王樹, 較種茶樹獨高大,
古樹現狀
古茶園破壞嚴重, 少部分存留在密林山野之中, 今年來被一一清理出來, 大小葉種混生。
灰白條索、工藝佳
茶質口感令人傾心
條索黑亮但不夠緊結,屬於泡條系列,湯色金黃明亮,葉底黃綠均勻齊整,山野氣息強,苦澀感較弱,苦中帶甜,甜中帶點淡淡的澀味,杯底留香,回甘較好,湯質飽滿順滑。
加上:
茶人陳曉雷推薦茶藝師董董個人號,cr39999。
專業的普洱茶沖泡和品鑒方法交流
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茶質口感令人傾心
條索黑亮但不夠緊結,屬於泡條系列,湯色金黃明亮,葉底黃綠均勻齊整,山野氣息強,苦澀感較弱,苦中帶甜,甜中帶點淡淡的澀味,杯底留香,回甘較好,湯質飽滿順滑。
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