週五晚上， 我們很榮幸地邀請了法國勃艮第（Burgundy）HM集團的副總裁紀佳年先生（Thibault Garin）以及HM集團中國區代表Nina女士跟我們聊了勃艮第的葡萄酒以及HM集團旗下的百年名莊——路易騎士酒莊（Louis Chevallier）。
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本次直播中， 紀佳年先生先是跟大家簡要介紹了HM旗下的路易騎士酒莊及其葡萄酒風格和釀酒理念等。 通過佳年先生的分享，
傳統的釀酒工藝
隨後佳年先生也回答了不少觀眾的提問， 例如， 有觀眾提問勃艮第瓶和波爾多瓶為什麼會有差異。 佳年先生從歷史層面上給所有觀眾解答了這一疑問。
左為波爾多瓶；右為勃艮第瓶
具體是什麼原因， 小編這裡就不劇透了， 各位酒友可回看瞭解詳請。 此外， 還有觀眾問到年份以及價格相關問題， 佳年先生也都以非常巧妙的方式進行了回答。
當然， 談到葡萄酒， 必不可少的便是餐酒搭配。 果然， 不少“吃貨”酒友提問了HM集團旗下的酒莊葡萄酒該搭配什麼中國菜。 佳年先生給大家分享了一些實用的配餐心得。 同時， 讓小編吃驚的是， 作為一個法國人， 佳年先生竟然十分喜歡川菜， 這讓同樣喜歡川菜的小編差點想跑過去握個手~
直播最後， 佳年先生還教了大家如何用法語說乾杯。
總結起來， 比較常用的說法是——Santé， 音同拼音的“sang dei”， “santé”在法語裡還有“健康”的含義， 因此乾杯時說“santé”， 既表達了乾杯之意， 又傳遞了祝福之心。 除了“santé”外， 還有一種朋友之間更為活潑的乾杯說法是——À la vôtre， 發音為“ a la vɔtr”。
最後，小編再給大家留個小懸念，相信肯定有不少酒友有些困惑佳年先生的中文名字為什麼叫“紀佳年”，其實在直播一開始，主持人就問了佳年先生這一問題。大家想知道為什麼嗎，哈哈，戳下面的觀看方式，回看直播視頻吧~
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也可點擊左下方“閱讀原文”直接跳轉至直播回顧頁面。
此次直播的同時，紅酒世界也精選了路易騎士和路易·聖邦尼兩個酒莊的優質葡萄酒，推出心意滿滿的限時特惠活動。
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往期精選
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