全心全意熱愛著葡萄酒的釀酒師們， 為了提高酒的品質或創造獨特的風格， 往往會做出一些“不理智”的行為， 最常見的便是通過各種手段降低產量以提高品質。
1987年， 因為葡萄品種極不理想， 魯臣世家莊園（Chateau Rauzan-Segla）乾脆“自降級”， 全部葡萄都被用來釀造副牌酒或直接散裝出售， 足以可見魯臣世家對二級莊聲譽的珍視和對葡萄酒品質的重視。
在差的年份拒絕釀制正牌酒， 那在一個偉大的年份下， 魯臣世家自然只會釀造出能配得上這個年份的美酒佳釀。 於是便有了這款幾乎所有名家評分都在95分以上的美酒：
2015年魯臣世家莊園紅葡萄酒
（2015 Chateau Rauzan-Segla, Margaux, France）
酒莊：魯臣世家莊園
產區：法國 » 波爾多 » 梅多克 » 上梅多克 » 瑪歌
葡萄品種：赤霞珠63%、梅洛33%、味而多3%、品麗珠1%
期酒稅前價： ￥490
實至名歸：眾名家評分95+
有沒有試過在查看一款酒的評分時， 發現有的品評家打出了98的高分， 而有的品評家才給了90分？再或者， 你買了一瓶評分很高的酒， 卻發現你不能認同這位品評家的風格？
這款2015年魯臣世家莊園紅葡萄酒完全沒有這種煩惱！因為它的評分幾乎都在95分以上——
詹姆斯·薩克林葡萄酒宣導家
葡萄酒愛好者
李志延
JCL
評分97-9896-98
94-96
95
風格
誘人、華麗
純淨、礦物香
平衡、待發展
優雅、細膩
香氣/風味
濃郁充沛
黑莓、燧石、紫羅蘭、橡木
充沛成熟
黑色水果
口感酒體飽滿， 單寧絲滑緊致， 餘味悠長乾淨單寧細膩， 酸度平衡， 餘味悠長
酸度明麗
酒體適中， 單寧絲滑， 微妙而鮮明，
根據wine-searcher網站上的資料， 魯臣世家2015年份的葡萄酒至少是近20年來平均評分最高的， 為95分。 諸如2009和2010等優秀年份的葡萄酒平均得分在93-94之間， 但平均稅前售價已將近1,000元人民幣。 相比之下， 其2015年份期酒的稅前售價為490元， 其價值不言而喻。
二級名莊：位列第6， 傑弗遜總統親贊
魯臣世家莊園能獲得如此榮譽， 靠的是數百年的堅持與守護。 魯臣家族（Rauzan）於1661年便建立了魯臣世家莊園的前身——魯臣酒莊（Domaine de Rauzan）。 當時， 魯臣家族已經是瑪歌酒莊（Chateau Margaux）的管理者， 隨後又成為了拉圖城堡（Chateau Latour）的管理者。
1790年， 狂熱的葡萄酒愛好者， 美國總統湯瑪斯·傑弗遜（Thomas Jefferson）寫了封親筆信給魯臣家族， 購買了120瓶魯臣酒莊紅葡萄酒， 並盛讚酒莊出品的葡萄酒品質之高。
因為聯姻的關係， 魯臣酒莊後改名為“Chateau Rauzan-Segla”。 在兩大家族的努力下， 魯臣世家莊園在1855年的評級中位列第6， 緊跟木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）之後， 榮獲二級莊稱號。
歲月更迭：香奈兒收購， 再現往昔輝煌
世俗紛亂， 酒莊的所有權幾經轉讓， 魯臣世家的葡萄酒似乎也不復香醇。 直到1994年， 香奈兒（Chanel）收購了酒莊的全部所有權， 並重建城堡、更新設備、重整葡萄園、組建團隊和聘請釀酒師，曾經那個充滿榮光的二級名莊才再一次回歸。
2009年，為了紀念酒莊的350年誕辰，也為了彰顯2009年這個出色的年份。時尚界的“老佛爺”卡爾·拉格斐（Karl Lagerfeld）為該年份的魯臣世家紅葡萄酒設計並手繪了彩色酒標。
這就像是一個契機，讓人們重新認識這個再次出發的古老名莊；也像是一個標誌，彰顯著它不滅的榮耀和決心。
親力親為：四季忙活，從採收到裝瓶
有了強大的集團在背後支持，接下來要看的便是釀酒師的功夫了。在魯臣世家，釀酒師幾乎是一年四季連軸轉，以確保每一個步驟的準確無誤。
9-10月的採收季要隨時觀察品嘗葡萄的成熟情況，並指揮工人手工採摘；隨後的三個星期進行葡萄的篩選、壓榨和浸皮；酒精發酵與二次發酵完成後，12月將酒液轉入橡木桶中開始陳釀；在為期18個月的陳釀過程中，釀酒師需要定期進行品嘗，以確定桶陳的結束時間和混釀比例；混釀結束後，葡萄酒要再陳釀一段時間方可裝瓶。
這款2015年份的魯臣世家莊園紅葡萄酒便是由63%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、33%梅洛（Merlot）、3%味而多（Petit Verdot）和1%品麗珠（Cabernet Franc）混釀而成。
二級名莊，魯臣世家，酒中香奈兒。
你若想購買這款2015年魯臣世家莊園紅葡萄酒，可識別下方二維碼，或點擊左下角“閱讀原文”進入紅酒世界網上商城的期酒版塊購買。
往期精選
並重建城堡、更新設備、重整葡萄園、組建團隊和聘請釀酒師，曾經那個充滿榮光的二級名莊才再一次回歸。2009年，為了紀念酒莊的350年誕辰，也為了彰顯2009年這個出色的年份。時尚界的“老佛爺”卡爾·拉格斐（Karl Lagerfeld）為該年份的魯臣世家紅葡萄酒設計並手繪了彩色酒標。
這就像是一個契機，讓人們重新認識這個再次出發的古老名莊；也像是一個標誌，彰顯著它不滅的榮耀和決心。
親力親為：四季忙活，從採收到裝瓶
有了強大的集團在背後支持，接下來要看的便是釀酒師的功夫了。在魯臣世家，釀酒師幾乎是一年四季連軸轉，以確保每一個步驟的準確無誤。
9-10月的採收季要隨時觀察品嘗葡萄的成熟情況，並指揮工人手工採摘；隨後的三個星期進行葡萄的篩選、壓榨和浸皮；酒精發酵與二次發酵完成後，12月將酒液轉入橡木桶中開始陳釀；在為期18個月的陳釀過程中，釀酒師需要定期進行品嘗，以確定桶陳的結束時間和混釀比例；混釀結束後，葡萄酒要再陳釀一段時間方可裝瓶。
這款2015年份的魯臣世家莊園紅葡萄酒便是由63%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、33%梅洛（Merlot）、3%味而多（Petit Verdot）和1%品麗珠（Cabernet Franc）混釀而成。
二級名莊，魯臣世家，酒中香奈兒。
你若想購買這款2015年魯臣世家莊園紅葡萄酒，可識別下方二維碼，或點擊左下角“閱讀原文”進入紅酒世界網上商城的期酒版塊購買。
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