朋友老余的孩子在外地工作， 因為老餘特喜歡吃粽子， 清明節回家祭祖時孩子就順便買了各式的粽子孝敬老余， 平時老伴上班了， 因路遠中午不回家吃飯， 家裡就只有老餘一個人， 老餘覺得粽子很好吃， 圖方便想省事的老餘就以粽子為午餐了。
這樣吃了近一個月， 單位通知體檢， 本來不想體檢的老餘抱著閑著也是閑著， 就隨大流地參加了單位的體檢， 誰料， 還真的查出了問題 ，
一接到體檢報告， 老餘電話也沒打就匆匆地趕到了我這裡， 毫無疑問， 老余也清楚是吃粽子吃出來的麻煩事。
粽子的主要成分是糯米,每100克糯米約含348千卡能量,一碗100克米飯的能量約為120千卡,一個100克饅頭的能量為220千卡。
粽子種類繁多， 以餡料的不同可有棗粽、豆沙粽、鮮肉粽、八寶粽、火腿粽、蛋黃粽、花生米粽、紅豆粽、板栗粽、松子粽、蝦仁粽、香腸粽等， 棗粽、紅豆粽可能有製作時會放糖， 鮮肉粽、八寶粽、火腿粽、蛋黃粽、板栗粽、松子粽、蝦仁粽、香腸粽等材料裡含有的肉類、蛋黃類、豬大油、植物油等能量也很高， 因此一個不起眼的小巧的粽子至少相當於一 碗飯的能量或要比一碗飯還要高很多的能量。
粽子不能當飯吃， 那麼粽子應該怎麼吃呢？
1粽子屬於主食， 三餐都可以吃， 但因早起時通常有點食欲不振， 加上粽子裡糯米較多， 一般情況下， 午餐吃較適宜， 吃粽子時應據粽子的個頭分量,適當減少當餐主食的攝入。
2宜吃熱粽子， 不宜吃冷粽子， 加了油脂、肉、蛋黃的粽子更禁忌冷吃。
3粽子不宜作為一餐中的唯一食品， 食用時一定要酌情選配一些其他的菜品， 如涼拌菜,、豆製品、魚蝦類、肉類、蔬果類、蔬菜湯等， 如果是含肉類或動物油類的粽子，
4晚餐儘量在七點鐘之前進行， 晚餐時若是吃粽子， 則更不宜過遲， 吃粽子時應慎食或少食、不食寒性食物或瓜果類等， 如蟹、田螺、西瓜、甜瓜等。
5忌過食， 女性吃粽子一天最好不要超過150克， 男性最好不要超過250克。
6糖尿病患者、心血管病患者、消化道疾病患者、臉上總長“痘”的一族、老人、兒童及孕產婦等應慎食或少食粽子，最好在營養師的指導下酌情食用。
責任編輯
時明慧
張曉燕 主任醫師
從事臨床工作30年，能熟練應用傳統醫學理論，綜合分析營養與疾病的關係，並結合不同人群的營養與膳食特點，為患者提供科學實用的營養處方。
擅長：孕前營養優生干預、孕產期優生優育營養指導、妊娠期糖尿病、糖尿病、高血壓病、便秘等營養指導和治療。
在省級以上刊物發表論文20餘篇。
6糖尿病患者、心血管病患者、消化道疾病患者、臉上總長“痘”的一族、老人、兒童及孕產婦等應慎食或少食粽子，最好在營養師的指導下酌情食用。
責任編輯
時明慧
張曉燕 主任醫師
從事臨床工作30年，能熟練應用傳統醫學理論，綜合分析營養與疾病的關係，並結合不同人群的營養與膳食特點，為患者提供科學實用的營養處方。
擅長：孕前營養優生干預、孕產期優生優育營養指導、妊娠期糖尿病、糖尿病、高血壓病、便秘等營養指導和治療。
在省級以上刊物發表論文20餘篇。