一、肉末炒土豆條
做法：
1、取一個碗， 加入肉末、生抽、料酒、生粉、胡椒粉， 醃制20分鐘。
2、小紅尖椒、小青尖椒洗淨切圈， 小蔥切段， 蒜切末， 姜去皮切末。
3、土豆洗淨去皮切條， 泡在水中去10分鐘， 瀝幹備用。
4、熱油鍋， 爆香蒜末、薑末， 倒入肉末炒香。
5、倒入土豆條翻炒均勻， 水逐少逐少加入， 讓土豆吸收水分， 炒至土豆熟透而鍋裡不會餘下水分。
6、放入老乾媽辣醬、鹽、生抽和青紅尖椒圈， 翻炒均勻。
7、出鍋撒上小蔥， 即成。
二、木耳炒黃花菜
食材：黑木耳、黃花菜、香蔥、高湯、鹽、水澱粉。
做法：
1、將木耳放入溫水中泡發， 黃花菜去雜洗淨。
2、木耳撕成片；黃花菜切寸段。
3、鍋置火上油燒熱， 放入蔥花煸香。
4、倒入木耳、黃花菜煸炒均勻。
5、加入適量高湯， 轉至中小火。
6、調入精鹽燒至木耳、黃花菜熟入味。
7、用水澱粉勾芡， 出鍋即可。
三、土豆火腿早餐餅
食材：
土豆， 香腸， 胡蘿蔔， 香芹， 麵粉， 鹽， 食用油
做法
胡蘿蔔、香芹和香腸切小粒備用， 土豆洗淨切片， 放鍋裡面蒸熟， 壓成土豆泥。
把胡蘿蔔、香芹和香腸粒放入土豆泥攪拌均勻， 再加入適量麵粉和鹽， 和成比較軟的土豆麵團， 手上抹一些油， 取雞蛋大小的土豆麵團揉圓， 再按扁備用。
鍋中抹少許的油， 鍋熱後放入土豆餅， 小火慢煎， 煎好一面後翻面， 煎至兩面金黃即可出鍋， 裝盤開吃。
四、清蒸草魚
食材：草魚一塊（約1斤左右， 也可以蒸其它魚看自己喜好）、大蔥1段、生薑1塊、紅甜椒10克、剁辣椒適量（喜歡吃的可以加不喜歡吃的可以不加）、料酒10毫升、蒸魚豉油15毫升、食用油適量、鹽少量
做法：
1.草魚去魚鱗清洗乾淨， 魚背上劃幾刀方便入味、魚肉抹上適量鹽、淋適量料酒、魚的上下兩面各放一片生薑去腥
2.剩下的小塊薑切絲、大蔥切絲、紅甜椒切絲放入裝有清水的碗中泡兩分鐘後撈出
3.蒸鍋放水， 將魚裝盤放進蒸鍋中， 中火蒸8分鐘， 魚熟後去掉薑片，
4.熱鍋放油燒熱， 喜歡吃剁辣椒的可以加些剁辣椒翻炒兩下後， 將辣椒和油淋魚與蔥薑絲上