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當你看到這些飯菜的時候,真的不知道減肥是什麼了!
一、香辣雞脆骨做法:1、備料2、先醃制雞脆骨,加一小勺鹽,一小勺糖3、一勺白酒4、一半薑切碎拌勻,醃制一小時5、期間準備配料,幹辣椒剪段,碗底多餘的辣椒籽扔掉不要,剩餘的薑切片,蒜頭拍松6、雞脆骨醃制好以後,不粘鍋燒熱,不加油倒入雞脆骨平
2017-05-07 1 -
週末休息之餘,學幾道菜譜玩玩,你會很有收穫的!
一、雞腿肉炒四季豆食材:四季豆一把、雞腿2只、生抽、鹽、糖、胡椒粉、麻油,蒜蓉做法將四季豆的一頭一尾摘掉,順便把兩邊的硬纖維絲去掉,掰成3釐米左右的長度,放入開水鍋焯一下備用。雞腿去骨,並將雞腿肉切成粒狀,加少量生抽、鹽、糖、胡椒粉、麻油
2017-05-07 3 -
超級有味道的飯菜,看了你能不喜歡?
一、沙茶雞食材:雞腿1只姜1塊沙茶2勺 醬油適量 料酒適量做法:1、備好一雞腿沙茶生薑。2、將雞腿剁塊後再焯洗備用。3、用生薑沙茶料酒醬油,拌至讓雞塊均掛味。4、再將食材入燉煲裡。5、燉制45分鐘即可。二、湖南小炒肉食材:五花肉200克
2017-05-07 0 -
自己一個人在家,做些好吃的,有你喜歡的嗎?
一、香菜醬拌牛肉食材:牛腱肉;香菜;蒜瓣;鹽;幹紅辣椒(可不放);八角(可不放);香蔥;花椒(可不放);蒸魚豉油;蠔油;辣椒油;麻油;食用油;做法:1、牛腱肉處理好表面的盤膜後洗淨,放入小鍋中,加入所有配料,倒入一大碗清水(沒過牛肉為准)
2017-05-05 1 -
會做菜的寶寶在哪裡?快收下這幾道菜譜!
一、五花肉燒板栗食材:豬五花肉一斤、板栗、蔥、老抽、生抽、冰糖、料酒、八角、薑做法:1、五花肉洗淨切小塊,焯一下,撈起瀝幹水,薑切片。2、板栗劃上十字後,連殼用清水大火煮10分鐘,過涼水,剝殼取肉待用。3、鍋中放少許油,放適量冰糖,用小火
2017-05-05 2 -
精緻的生活,從自己動手學幾道飯菜開始!
一、小炒臘肉食材:臘肉、蒜苗、紅椒、油 、料酒、生薑、豆瓣醬做法:1、臘肉切薄片,生薑切絲,蒜苗清洗乾淨切段備用。2、鍋裡倒入油,油熱後放進薑絲爆香。3、調入一湯匙豆瓣醬,炒出紅油。4、倒入臘肉片,小火翻炒。5、調入一湯匙料酒,繼續翻炒。
2017-05-05 1 -
學會了這幾道菜譜,胃口大開後,一定要控制住哦!
一、蒜香鐵杆山藥做法:1、鐵棍山藥去皮,洗淨粘液,改刀成15釐米長的條。2、麥芽糖50克入清水100克熬化。3、取山藥條300克(一份的量),在表面刷一層脆皮水,擺在託盤內,入烤箱保持上火220℃、下火200℃烤半小時,至山藥表面變黃、結
2017-05-05 3 -
據說這些飯菜,吃貨們都會做,你呢?
一、清炒蘆筍蝦仁食材:蘆筍、鮮蝦、油、鹽、料酒做法:1、鮮蝦開背去蝦線,剝殼成蝦仁,加半勺鹽、料酒醃制片刻。2、蘆筍用鉋子削去下半段的硬表皮斜切成段。3、起油鍋,大火燒熱,丟蘆筍,丟蝦仁,炒至蝦仁變紅,加一勺鹽,再炒一會兒,炒勻即可出鍋。
2017-05-05 3 -
是時候學幾道美味飯菜了,你覺得可行嗎?
一、涼拌粉絲食材:粉絲150g,紅椒絲、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、甘藍絲各10g、蒜泥5g、鹽2g、味精1g、雞粉2g 、白醋10g、芥末油1g、香油3g做法:1、幹粉絲開水下鍋 關火,自然冷卻,撈出用涼開水沖洗,瀝幹水備待用,2、最後配菜和調料
2017-05-02 3 -
假期結束,最後用美味來迎接工作的每一天,菜譜拿去!
一、幹煸雞塊食材:嫩雞半隻、青紅椒2個、蔥薑蒜適量、鹽、料酒、生抽、糖、香菜兩根做法:1.將半隻雞處理乾淨後,洗淨剁小塊,加鹽和料酒醃20分鐘入味2.青紅椒洗淨去籽切塊,蔥薑蒜分別洗淨切碎3.平底鍋放油燒熱,放入雞塊小火慢煎4.煎至雞塊兩
2017-05-02 5 -
這幾道飯菜,好吃沒道理,你都學會了嗎?
一、幹炒花生芽食材:花生芽500g,豬肉80g,油,鹽,大蒜,紅椒,生抽,料酒,白糖做法:1.肉、大蒜切片,紅椒切絲2.熱鍋下油下豬肉,下料酒3.炒至肉中水分收幹下大蒜片4.下花生芽,加鹽,加白糖1小勺,下生抽5.下紅椒絲,炒熟後關火,盛
2017-05-02 1 -
看了這幾道美味菜譜,你決定要學哪道了嗎?
一、土豆蒜香雞翅根食材:10個雞翅根、3粒中等大土豆、3勺奧爾良烤肉料、4粒蒜末、生菜、幹薄荷、生抽做法:1.雞翅根中加入奧爾良烤肉料、蒜末和幾個幹薄荷葉、生抽攪拌均勻,入冰箱醃制冷藏過夜;2.烤盤上墊上錫紙,刷層沙拉油;3.將土豆去皮切
2017-05-02 2 -
每天做飯不重樣,這就是廚房小能手的追求吧!你呢?
一、涼拌西蘭花食材:西蘭花500g、蒜泥(或者蒜末)15g、鹽2g、味精1g、雞粉2g 、香油5g做法:1、西蘭花焯水:開水下鍋煮一分鐘至熟,撈出沖瀝水備用2、然後把調料放盒中混合,把熟西藍花放入拌勻即可。二、肉沫茄汁嫩豆腐食材:豆腐、番
2017-05-02 2 -
靜靜的看著這些美味食譜,你口水流了多少?
一、砂鍋雞腳做法:1.雞腳買來後洗淨;2.鍋中煮開水,加薑片和料酒,下雞腳焯水,然後洗淨;3.準備當歸,紅棗和北芪洗淨;其實紅棗要去核;4.杞子洗淨備用;5.把焯好的雞腳和薑片入砂鍋;6.加入北芪,紅棗和當歸;7.加入適量清水;8.煮開後
2017-04-30 3 -
你真正喜歡的美味飯菜,總會想辦法學會的!
一、麻油雞做法:1.雞腿洗淨去骨,雞腿肉用刀剁一下,皮肉相連,把肉切小塊,加醬油.白糖.料酒.胡椒粉.澱粉醃片刻;2.青紅椒洗淨切塊,蔥薑蒜切碎,雞肉炒之前,加香油抓勻;3.炒鍋加沙拉油爆香蔥薑蒜,加香油炒香;4.倒雞肉翻炒,加醬油.白糖
2017-05-01 1 -
五月的第一天,讓美食成就生活,菜譜給你!
一、魚香雞絲食材:雞脯肉、木耳、青椒、胡蘿蔔,甜麵醬、辣椒醬、蔥、蒜,蒸魚豉油、料酒、澱粉做法:1. 將雞脯肉、木耳、青椒、胡蘿蔔、蔥切絲,蒜切末備用。2. 把切好的雞肉絲用蒸魚豉油、料酒、澱粉調拌好,醃制一會。3.鍋裡放適量食用油,油熱
2017-05-01 1 -
把最美味的飯菜分享出來,巧遇喜歡美味的你!
一、口水雞做法:1.麻雞洗乾淨放入冷水,薑片,蔥段,十粒花椒;2.燒開後轉小火煮五分鐘,再關火燜熟;3.大約十五分鐘左右 用筷子撮一下雞腿最厚的部位,能流出清澈汁水的表示雞熟透;4.撈出放入冰水中泡冷 ;5.洗乾淨鍋,放入少許兩湯匙油,剩
2017-05-01 1 -
做飯也是一種樂趣,你會愛上做飯嗎?
一、小煎豬肝食材:豬肝200克、蒜薹150克、泡豇豆100克、泡子薑粒10克、小米椒節15克、鹽、薑蔥汁、料酒、醪糟汁、辣鮮露、白糖、胡椒粉、雞粉、味精、老陳醋、紅苕澱粉、濕澱粉、沙拉油各適量做法:1、把豬肝切成薄片,納碗加鹽、薑蔥汁、料
2017-05-01 0 -
就算做菜失敗了,你會選擇重新來嗎?試試吧!
一、香酥春捲食材:胡蘿蔔150g 豬肉150g 餃子皮250g,雞蛋50g 粉絲20g 油10ml 鹽5g 生抽5ml 蔥5g 薑5g 香油5ml做法:1.粉絲用熱水浸泡至軟,瀝幹後剁碎,胡蘿蔔擦絲、豬肉切絲、蔥薑剁碎2.雞蛋打散,加入1
2017-05-01 4 -
想做廚師還是廚房小白,自己決定,菜譜在這兒!
一、圓白菜包飯食材:圓白菜、剩米飯、玉米粒、西蘭花莖、辣醬、番茄醬、白醋、鹽。做法:1. 完整的包菜葉~洗淨洗淨。2. 玉米粒和西蘭花莖粒從冷凍室拿出來解凍啦。3. 包菜葉~放入加了白醋和少許鹽的沸水中焯熟焯軟~取出瀝幹水分備用。4. 米
2017-04-29 3