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學會了這些菜譜,想想真是美妙極了!
一、蒜香牛蛙食材:牛蛙500克 香蔥1棵 生薑1小塊 大蒜10瓣 食用油30克 橄欖油1小匙 醬油大匙 料酒大匙 胡椒粉1小匙 精鹽1小匙 白糖1小匙 味精0.5小匙做法 1.將牛蛙宰殺洗淨,每只切成8 塊,放入碗中,加入糖、橄欖油、醬油
2017-03-25 4 -
家常菜就算天天吃都不膩,這幾道家常菜譜送給你!
一、剁椒金針菇食材:金針菇150克剁椒30克獨蒜半顆;油1勺生抽1小勺蔥花1小勺;做法:1.準備好所有的材料;2.金針菇洗淨後,切去後面的根部;3.排放在盤裡;4.淋上剁椒醬裡面,放在電飯煲的蒸格裡;5.放入電飯煲裡面,選擇蒸15分鐘左右
2017-03-25 3 -
你最快學會的是哪道菜?看看這幾道是不是很簡單!
一、毛豆炒雞蛋食材: 雞蛋2個,青毛豆300克,鹽5克做法 1,毛豆洗淨下油鍋炒至變色2,放入鹽5克3,再加入雞蛋液4,不用攪動,稍凝固再攪動.這樣蛋液會均勻的附在毛豆上.二、豬肉炒大蔥食材:五花肉250克、大蔥150克、油、料酒、雞精、
2017-03-25 4 -
來吧,今天一起改善改善伙食,食譜給你!
一、芋頭蒸排骨食材:排骨400克;芋頭300克蔥5克薑5克大蒜5克鹽1克料酒2湯匙生抽2湯匙老抽2湯匙糖2克香菜少許;做法:1.芋頭洗淨,蔥切絲,薑切片,大蒜拍碎;2.排骨洗淨、冷水下鍋,燒開後撇去浮末,撈出排骨,用水沖洗乾淨;3.排骨控
2017-03-25 4 -
學會這些菜譜,就算要開餐館也不是問題了!
一、醬味合蒸食材:春筍,醬鴨,醬肉,醬魚,清雞湯,雞油。做法:1、春筍洗淨,切條,焯水備用;2、醬鴨、醬肉、醬魚用溫水洗淨,分別切條備用;3、將春筍擺入深盤中,擺上醬鴨條、醬肉條、醬魚條,倒入清雞湯,淋雞油,上籠蒸15分鐘即可。二、金銀豆
2017-03-24 4 -
這樣的飯菜你一盤夠吃嗎?要收住你的口水哦!
一、糖醋西葫蘆絲食材:西葫蘆1根,黑木耳1小把,新鮮小紅辣椒1個,大蒜瓣,花椒粒,食鹽,山西老陳醋,白糖,生粉,清水做法:1.鍋內放油,放入花椒粒,炸至花椒變色出香味,撈出花椒留油2.油鍋裡放入蒜末和新鮮小紅辣椒段,煸出香味3.倒入準備好
2017-03-24 2 -
你喜歡吃的才叫美食,這幾道還喜歡嗎?
一、毛豆炒肉丁食材:毛豆200克,瘦肉100克,辣椒適量,蒜蓉適量。油鹽適量。做法:1、瘦肉切丁放點生抽和油醃制,辣椒切好,蒜頭切碎。2、熱鍋放油先肉丁炒成變色,盛出備用。3、鍋裡放入蒜頭辣椒爆香,再放入毛豆翻炒。4、毛豆快熟時放入肉丁再
2017-03-24 0 -
又不知道吃什麼飯了?來試試這幾道吧!
一、佛手瓜香腸食材:佛手瓜200克,香腸50克,油、鹽、雞精、蔥適量。做法1、佛手瓜去籽切條,蔥洗淨切絲,香腸切條。2、起鍋熱油爆香蔥花,煸炒佛手瓜和香腸1分鐘。3、放鹽、味精調味即可。二、黃瓜燒蠶豆食材:蠶豆500g,黃瓜1根,豬肉50
2017-03-24 0 -
喜歡美食?成全你,這些菜譜全部給你,要記得學哦!
一、肉釀豆腐食材:嫩豆腐一盒(350克);肉末100克;紅辣椒1個;蔥1根;海天招牌拌飯醬4湯匙;生抽1湯匙;鹽1茶匙;做法:1、肉洗淨將肉剁成肉末,用鹽醃一會;蔥、紅辣椒洗淨切碎備好;在豆腐盒背面四角用剪刀剪個小口,再用小刀把豆腐盒表面
2017-03-24 0 -
想要做出一桌子美味佳餚,先從這幾道菜譜學起吧!
一、麻辣小螃蟹食材:小螃蟹2斤,蔥、蒜、薑各適量,幹辣椒、花椒、青椒各適量,白酒少許做法:1、螃蟹買回來後在水裡吐吐泡,然後刷洗乾淨。2、蔥、蒜、姜切成碎末備用。3、青椒滾刀切塊。4、鍋中油燒熱後,下蔥、蒜、薑、幹辣椒、花椒爆香。5、然後
2017-03-22 4 -
最美好的事情就是每天都有新的菜譜可以學,你學會了幾道?
一、椒鹽大腸做法:1、將精鹽30克、辣椒粉5克、胡椒粉3克、砂薑粉2克、味粉100克,混一起炒香,放涼待用2、把洗好的肥腸放入沸水中焯水3、在鍋中放入將薑片、八角、料酒、蔥、少許醬油、鹽、湯煮沸後,將入大腸,煮制熟透4、肥腸撈出瀝幹水分後
2017-03-22 0 -
幾道美味食譜送給熱愛美食的你,喜歡嗎?
一、尖椒炒豆皮食材:尖椒2個、豆腐皮2張、小蔥10g、大蒜4瓣、甜麵醬2勺做法:1. 豆腐皮有地方叫千張,洗淨切三角。尖椒同樣切角塊兒。2. 小蔥切碎,大蒜切片。3. 油燒制五成熱下蔥碎,甜麵醬2飯勺(調料的一種,超市有賣)爆出香味。4.
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這些飯菜,你都吃過嗎?最喜歡哪道?
一、香辣蟹食材:螃蟹 ,幹辣椒,蔥,薑,蒜,豆瓣醬,料酒,醬油做法1、熱油,幹辣椒、蔥、薑、蒜末爆香,轉小火加一大勺豆瓣醬,練出紅油;2、加入肉末炒散,把切斷的螃蟹斷口朝下煎,挨個排好,倒入一點料酒、醬油,稍微加一點水加鍋蓋燒。3、加入的
2017-03-22 0 -
這幾道飯菜到底有多好吃,你試過就知道!
一、小米鮮蝦疙瘩湯食材:小米50克、麵粉4大勺、蝦4只、豬肉餡50克、雞湯1大碗、番茄1個、香菜適量、食鹽適量、料酒1小勺、雞精適量、香油少許。做法:1、番茄洗淨切小丁,鮮蝦去殼去沙線洗淨備用,小米淘洗乾淨,放入水中,煮成8分熟的小米飯。
2017-03-22 1 -
有吃的心情就瞬間好起來,看看這幾道菜譜,中意嗎?
一、百合蘆筍食材:蘆筍200克、鮮百合3個、白果20克,幹紅辣椒3個、蒜1瓣、鹽適量、油適量、雞精適量、白胡椒粉適量做法:1.百合掰開洗乾淨;白果沖洗乾淨;幹辣椒切段;蒜切片;2.蘆筍去掉老的部分洗淨切段;3.蘆筍入沸水各焯燙,撈出瀝水;
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有了這幾道菜譜,還怕不會做飯嗎?
一、香酥白銀蝦食材:白銀蝦200克,鹽1茶匙,大蔥1截,生薑3片,料酒1勺,澱粉2勺,雞蛋1個做法:1.白銀蝦清洗乾淨,剪掉長長的蝦須,控幹水分;2.加入大蔥,生薑和鹽醃制十五分鐘;3.撒上兩大勺玉米澱粉,顛一下碗,使澱粉和蝦混合均勻;4
2017-03-21 3 -
偏愛這幾道美味食譜,你也喜歡的話,做起來吧!
一、回鍋龍利魚食材: 龍利魚500克,青蒜4根,薑3片,花椒15粒,郫縣豆瓣醬1湯匙(15克),豆豉1茶匙(5克),糖1/2茶匙(3克)做法:1、龍利魚切成長5cm ,寬3cm的塊兒,青蒜斜切4cm長的段,豆豉稍微切幾刀。2、 煮一鍋水,
2017-03-21 1 -
學做飯就要這樣,一步一步來,菜譜給你,學會了嗎?
一、糖醋帶魚食材:帶魚1條 大蒜1頭(約13瓣) 洋蔥半個 薑1小塊 雞蛋1個 青紅椒各1個 香葉3片 花椒約15粒、米醋4湯匙(60ml)生抽2湯匙(30ml) 白糖2湯匙(30克) 鹽1茶匙(6克) 開水約90ml 蠔油2湯匙(30m
2017-03-21 3 -
你被這些菜譜吸引了嗎?最喜歡第幾道?
一、芙蓉雞片食材:雞脯肉150克,油菜心20克,雞蛋清50克,火腿25克,精鹽1小匙,味精1/2小匙,澱粉4小匙,雞湯200克,植物油500克(實用50克)。做法:1、將雞肉切成薄片;雞蛋清放入深盤內,用筷子打起成泡沫狀,以能立住筷子時為
2017-03-21 4 -
工作疲憊的你需要這樣的菜譜來補充能量,學會了嗎?
一、臘肉燴豆腐食材:臘肉1塊 北豆腐1盒 香蔥2根 蠔油2湯匙(30ml) 白糖1茶匙(5克) 鹽1/4茶匙(1克) 白胡椒粉1/2茶匙(3克)水澱粉2湯匙(30ml)做法:1、臘肉放入冷水鍋中,以大火煮10分鐘,撈出稍冷卻後,切片備用。
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