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你是家裡的廚藝擔當嗎?偷偷學幾道露一手!
一、番茄蝦食材:明蝦15只,番茄醬兩湯匙,料酒半湯匙,蠔油半湯匙,生抽一湯匙,白糖一點點。做法:1.明蝦15個,洗淨剪去須和蝦刺,用剪刀在背部剪開,挑出腸泥。2.明蝦用半湯匙料酒、兩湯匙番茄醬、半湯匙蠔油、一湯匙生抽和一點白糖拌勻醃制10
2017-03-30 1 -
你試過這樣做菜嗎?健康美味,值得一學!
一、蔥油蒸金針菇做法:1.金針菇去根蒂後放水裡洗淨,然後放入沸水鍋裡焯熟。2.焯熟的金針菇放入涼水裡沖涼。.蔥白和蔥葉分別切成蔥花備用。3.炒鍋倒油燒熱,放入蔥白小火慢慢煸黃煸出香味。4.蔥白煸出香味後,倒入兩湯匙的生抽。.撒上蔥葉關火。
2017-03-30 1 -
新鮮花樣的菜譜很多,一個一個的來嘗試吧!
一、魚香豆干絲食材:豆干150g、 木耳50g、尖椒30g、胡蘿蔔50g、蒜、紅幹椒、糖、白醋、老醋、鹽、胡椒粉、水澱粉、生抽老抽、幹澱粉各適量做法:1、豆干切細絲,放上少許幹澱粉拌勻。2、木耳泡發洗淨切細絲、胡蘿蔔切絲備用。3、尖椒洗淨
2017-03-30 0 -
看了這幾道菜譜,你還覺得做飯很難嗎?
一、雞蛋炒豆角做法:1. 將豆角洗淨切末,蒜頭拍扁切啐,將雞蛋打散入碗加點鹽拌勻後加入蔥末拌勻2. 大火熱鍋下油爆香蒜頭3. 隨後倒入豆角加鹽炒熟4. 然後將拌好的蔥花雞蛋倒在豆角面5. 將豆角雞蛋炒勻關火即可二、軟炸蘑菇食材:平菇,雞蛋
2017-03-30 2 -
好吃又簡單的菜譜在這裡,學會了幾道?
一、脆皮醬豆腐食材:自製豆腐 雞蛋 油 鹽 澱粉 生抽 六月香醬 辣醬做法:1豆腐切成自己想要的小塊,沾上澱粉2. 沾上澱粉後在裹上雞蛋液,裹上雞蛋液後放鍋裡煎,煎至兩面金黃裝盤3. 鍋裡在倒入油把全部煎好的豆腐塊倒入鍋裡4. 然後加入調
2017-03-29 3 -
當你看到這些飯菜的時候,也許真的想學做飯了,是嗎?
一、醬鴨腿食材:鴨腿 蔥薑蒜 小茴香 丁香 花椒 八角 桂皮 香葉 甘草 香菇 老抽 鹽 冰糖做法:1)鴨腿洗淨,放入鍋中,大火燒開後,撇去浮沫,拿出備用。2)砂鍋放水,點火,然後放入蔥薑蒜、小茴香、丁香、花椒、八角、桂皮、香葉、甘草、香
2017-03-29 0 -
好吃的飯菜免費手把手教給你,快來學吧!
一、當歸醉雞卷食材:大雞腿2只、鹽2茶匙、當歸5克、枸杞10克、清水500毫升、紅糟露300毫升。做法:1、將當歸、枸杞沖洗後加入清水大火煮開後再煮15分鐘熄火放涼。2、將雞腿去骨後,皮朝下放在錫箔紙上,抹上少許鹽後卷起來,並用錫箔紙裹緊
2017-03-29 1 -
好好學幾道菜譜,也讓嘴巴過過癮!你學會了嗎?
一、香辣豆腐食材:豆腐250克、郫縣豆瓣醬50克、食油1湯匙做法:1.豆腐切成片,大小均可。豆腐也可以在淡鹽水中浸泡一下,切的時候不容易碎2.將豆腐平鋪在盤中,用叉子在豆腐表面劃幾下3.抹一層郫縣豆瓣醬,淋上一層食用油4.烤箱200度,2
2017-03-29 2 -
你覺得這幾道菜譜做起來難嗎?能把它們搞定嗎?
一、釀金桔食材:金桔300克/糯米200克/冰糖做法:1.金桔加鹽洗淨,頂端切一小部分,把金桔裡面的籽掏孔,糯米裝進去。2.涼水上過,鍋開後蒸15分鐘。3.把從金桔裡面掏出來的部分和切下來的小部分全部切碎,加水煮開燒10分鐘,加冰糖煮到濃
2017-03-29 1 -
自己喜歡吃的,不會做是多麼無奈,快動手學吧!
一、醬爆三丁做法:1 雞腿去骨切丁,上漿。 土豆去皮切小丁。2 青椒洗淨切丁。 鍋中放油,下入土豆丁。3土豆丁炸至金黃撈出備用。 鍋中放油燒熱。4 下入雞丁煸炒變白,成出。鍋中留低油,放入辣醬 豆瓣醬煸炒。放入蔥薑。糖和一點鹽。5 放入炸
2017-03-27 1 -
這幾道菜譜,人間美味啊,吃過的都讚不絕口!
一、泡椒鳳爪食材:雞爪、薑、蒜、白醋、白糖、泡椒做法:1.將雞爪洗淨,切去指甲,薑切片,蒜拍碎2.鍋中燒熱水,放入薑片、酒和雞腳,煮10分鐘3.撈出雞爪過冷水,再在冷水中泡約15分鐘4.白醋倒入大碗,加入蒜、白糖、鹽和泡椒,攪拌至白糖融化
2017-03-27 0 -
多學幾道菜譜是多麼明智的選擇,輕鬆搞定一桌美味!
一、紅燒魚做法:1.魚處理完洗淨後抹少許鹽入味,下油鍋前要保證魚的表面沒有水分,否則會粘鍋,最終導致破相;2、鍋裡放油,可稍微多一些,等油至6成熱時可下魚開始煎;3、魚放入鍋後,先大火將魚身全部煎得微黃,再轉小火慢煎.先不要輕易動魚,輕輕
2017-03-27 1 -
準備好食材,來給我一起做這幾道菜吧!
一、柿子椒蒸排骨食材:豬排、黃豆、薑、蔥、雞蛋、番茄,鹽、辣妹子醬做法:1、取豬排骨斬成長節,沖淨血水才撈出來納盆,加薑蔥和鹽醃味後,再掛全蛋糊下入油鍋,炸熟撈出來入籠,蒸至軟熟時取出裝盤。2、鍋裡放少許的油燒熱,下番茄丁和辣妹子醬炒香後
2017-03-27 0 -
這幾道飯菜,是不是看上去就很好吃呢?你學會了嗎?
一、榨菜肉絲麵食材:瘦肉150克、榨菜半個、蔥2根、拉麵酌量、料酒半大匙、醬油半大匙、濕澱粉半大匙做法:1.瘦肉切絲,拌入調味料,醃10分鐘,榨菜切絲後先泡水20分鐘以去除鹹味。蔥切蔥花;2.用3大匙油先將肉絲炒散,再放入榨菜肉絲同炒,炒
2017-03-27 2 -
幾道家常飯菜分享給你,喜歡你就收下吧!
一、五花肉燒豆角食材: 豆角、五花肉、大蒜、鹽、生抽、生粉、雞精、胡椒粉做法:1.先把豆角切成小段洗乾淨,再把五花肉切好2.五花肉放入鍋內煎,然後再把蒜末放入鍋爆香3.再把豆角倒入鍋內翻炒,加適量的鹽和放點水花蓋上蓋一分鐘4.最後把生粉還
2017-03-26 0 -
這麼美味的菜譜,學不會的話,不覺得可惜嗎?
一、幹煸杏鮑菇食材:杏鮑菇2個;食鹽1/2茶匙醬油1/2湯匙蒜2瓣幹辣椒4個蠔油1/2湯匙植物油2湯匙細香蔥2根白芝麻1茶匙;做法:1.準備材料,幹辣椒切段、蒜切粗米、香蔥切花;2.杏鮑菇洗乾淨後用手撕成條;3.放入開水鍋中迅速地焯水;4
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來說說哪一道菜最吸引你?對第三道真是念念不忘啊!
一、肉沫豆角做法:1. 1勺料酒 1勺糖 1勺澱粉 1勺生抽 抓勻 先把肉碎醃制10分鐘2. 豆角切成丁3. 蔥 蒜 小米椒 切成丁4. 鍋底放適量植物油 油低溫的時候就把肉沫放進去煸炒 加少許老抽調色5. 然後乘出備用6. 鍋底放少量植
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簡單菜譜卻有大味道,被饞到了嗎?
一、麻辣香鍋食材:蓮藕,萵筍,土豆1個,菜花,木耳,芹菜,大蔥,蒜,薑,蒜苗,香菜,蝦,瘦肉300g,午餐肉一盒,生抽,糖,料酒,郫縣豆瓣醬,幹辣椒,花椒,十三香做法:1、蓮藕去皮切薄片水開放入煮10分鐘,菜花分成小塊水開放入煮5分鐘,萵
2017-03-26 0 -
沒有最好吃的飯菜,只有你喜歡的,來學吧!
一、鳳梨咕嚕肉做法:1、將肉切成一口大的小塊,切成條或者片也可以,然後放入大碗中放入少許料酒抓勻;2、再放入雞蛋和幹澱粉抓勻;3、讓肉都裹上澱粉糊,澱粉糊要稠一些,不易流動的狀態最好;4、再放入1勺植物油抓勻就可以炸了;5、切肉的時候將鳳
2017-03-26 0 -
如此美妙的飯菜,看到你想吃嗎?
一、番茄牛肉片食材:鮮番茄300克,嫩牛肉100克,蔥、薑各5克,植物油10克,水澱粉5克,雞蛋清5克,精鹽、味精、黃酒各適當。做法:1、將牛肉切成薄片,加黃酒、精鹽抓均勻,再加雞蛋清、水澱粉抓均勻。2、鮮番茄洗淨,切成小塊;蔥、薑切末。
2017-03-25 1