上世紀80， 90年代， 在武俠劇橫行螢屏的時代， 他以一個玉樹臨風、風流倜儻的古裝形象， 在武俠世界裡， 快意恩仇， 長劍善舞、風度翩翩續寫英雄人物的大喜大悲。 金庸、古龍都曾誇他演活了書中人物， 吳鎮宇說他形神俱備， 自歎不如。 他演的古裝角色早已登峰造極。
1976年， 主演《書劍恩仇錄》轟動香港及東南亞；
1979年， 主演《楚留香》該劇風靡臺灣；古龍曾說：“臺灣人只知鄭少秋而淡忘了古龍， 仿佛楚留香本身就是鄭少秋。
1978年， 主演《倚天屠龍記》， 飾演張無忌， 金庸先生題字贈予鄭少秋：“螢屏俠士， 颯颯英風， 家洛無忌， 入人夢中。 ”
1992年， 《大時代》中塑造了一個具有挑戰性的角色——丁蟹， 此後20年香港股市及經濟學界的獨特現象“丁蟹效應”， 又稱“秋官效應”；
1993年， 因主演《戲說乾隆》大陸播出， 轟動一時。 一把摺扇， 一柄長劍， 瀟灑的風度， 翩然的身影， 不知傾倒多少觀眾。
2007年， 香港媒體評選“百大香港經典電視角色”，
從陳家洛到乾隆， 從張無忌到楚留香， 在他的江湖世界中， 文韜武略代替了荷槍實彈， 瀟灑飄逸代替了血雨腥風。 隨劍而舞的俠客眼中， 永遠流轉著出世的瀟灑和入世的柔情。
鄭少秋，
他既是演員也是歌手！
1967年主演第一部電影《黑煞星》出道，1970年加入香港無線電視，出道45年來，幾乎都是主角。40多年的電視人生，鄭少秋已經成了香港電視的一個符號，也是一代觀眾的集體回憶。
他不光戲演的好，歌也唱的好！
從1971年發行第一張唱片，他的唱片一直發行到2013年。演唱會從1980年，一直開到現在。
他所唱歌曲多次入選香港十 大中文金曲，曾榮獲香港樂壇最高成就獎金針獎。
曾將《上海灘》主角拱手相讓周潤發，發哥不負眾望，將許文強演活。但周潤發一直深記鄭少秋的抬愛。在一次活動中，周潤發曾三次跪謝鄭少秋，以示對他的敬重與感謝。
現實生活中，鄭少秋的感情生活並未遜色於他的戲劇角色。鄭少秋和沈殿霞在某次電臺節目製作時一見鍾情，此後10年感情一朝崩盤，離婚原因傳說紛紛，鬧得滿城風雨，不過感情的事，誰又能說的清。
1984年，鄭少秋主演的《楚留香新傳》遇到了第二任妻子官晶華，共同拍戲的日子，官晶華瘋狂迷戀上了鄭少秋，鄭少秋也情不自禁，兩人開始了“秘密戀情”。
1989年，鄭少秋與小17歲的官晶華步入婚姻殿堂。今年已70歲的鄭少秋，晚年幸福。2016年，獲香港演藝學院頒發榮譽院士，以認定他在演藝事業上的成就。
1967年主演第一部電影《黑煞星》出道，1970年加入香港無線電視，出道45年來，幾乎都是主角。40多年的電視人生，鄭少秋已經成了香港電視的一個符號，也是一代觀眾的集體回憶。
他不光戲演的好，歌也唱的好！
從1971年發行第一張唱片，他的唱片一直發行到2013年。演唱會從1980年，一直開到現在。
他所唱歌曲多次入選香港十 大中文金曲，曾榮獲香港樂壇最高成就獎金針獎。
曾將《上海灘》主角拱手相讓周潤發，發哥不負眾望，將許文強演活。但周潤發一直深記鄭少秋的抬愛。在一次活動中，周潤發曾三次跪謝鄭少秋，以示對他的敬重與感謝。
現實生活中，鄭少秋的感情生活並未遜色於他的戲劇角色。鄭少秋和沈殿霞在某次電臺節目製作時一見鍾情，此後10年感情一朝崩盤，離婚原因傳說紛紛，鬧得滿城風雨，不過感情的事，誰又能說的清。
1984年，鄭少秋主演的《楚留香新傳》遇到了第二任妻子官晶華，共同拍戲的日子，官晶華瘋狂迷戀上了鄭少秋，鄭少秋也情不自禁，兩人開始了“秘密戀情”。
1989年，鄭少秋與小17歲的官晶華步入婚姻殿堂。今年已70歲的鄭少秋，晚年幸福。2016年，獲香港演藝學院頒發榮譽院士，以認定他在演藝事業上的成就。