論做飯的手藝， 在娛樂圈黃磊認第二沒人敢認第一， 不得不佩服， 這黃磊的手藝簡直太棒了， 賺的了錢， 顧得了家， 還做的一手的好飯。 孫莉和多多真是有福了
話說， 娛樂圈會做飯的真心不多， 謝霆鋒算一個， 十二道鋒味也是響噹噹啊！但作為中國人， 作為北方人， 還是不如一碗熱騰騰的炸醬麵來的實在。
這期節目。 黃磊的揉面手法也是頗具五星大廚的風範， 就連何炅都表示：黃磊做的美食能吃到飛起來！要我說， 黃磊做的美食， 我都不忍心下口！這麼辛苦做的一碗飯， 好意思吃嗎？
黃磊自己搭的灶台， 炒雜醬， 滿屏的煙火氣息， 滿屏的肉香
這麼一漏手， 就看出是行家還是門外漢， 看這湯勺玩兒的， 怕是經常在家給孫莉和多多做飯吃吧？
這就是黃磊做出來的炸醬麵， 把大華和何老師都看呆了， 這口水圖P的， 格外可愛呢， 就連小編也香到不行， 翠綠去皮的黃瓜絲， 白白的麵條， 還有色香味俱全的雜醬， 隔著螢幕都在咽口水
其實， 炸醬麵是一道家常美食哦， 尤其是北方人， 都非常的熱愛，
第一步， 先調醬。 用甜麵醬， 黃豆醬， 還有豆瓣醬加水稀釋以後拌在一起
第二步， 將炸豆腐切丁， 杏鮑菇切丁
第三步， 將豬肉切成肉末以後和拌好的醬一起炒好， 蔥薑蒜自己搭配， 放入豆腐乾， 和杏鮑菇丁
第四步，放入老抽（不用放鹽，豆瓣醬很鹹）中火翻炒至熟了以後就可以大火收汁，這時候，雜醬也就成了濃稠狀
第五步，把麵條煮熟以後，澆入炸醬，拌上黃瓜絲，喜歡辣椒的可以淋上辣椒油，香噴噴的炸醬麵就做好了（不會做麵條的，只需要做好雜醬後，用街上買來的麵條煮熟即可）
雖然不如黃磊的做法那麼漂亮，但味道確是足足的，因為一碗炸醬麵的精華就在於雜醬，只需要把雜醬的味道配好了以後，一碗美味的炸醬麵就成功了
第四步，放入老抽（不用放鹽，豆瓣醬很鹹）中火翻炒至熟了以後就可以大火收汁，這時候，雜醬也就成了濃稠狀
第五步，把麵條煮熟以後，澆入炸醬，拌上黃瓜絲，喜歡辣椒的可以淋上辣椒油，香噴噴的炸醬麵就做好了（不會做麵條的，只需要做好雜醬後，用街上買來的麵條煮熟即可）
雖然不如黃磊的做法那麼漂亮，但味道確是足足的，因為一碗炸醬麵的精華就在於雜醬，只需要把雜醬的味道配好了以後，一碗美味的炸醬麵就成功了