春江水暖鴨先知， 鴨肉清熱養胃， 對於躁動的春天來說， 是真真兒極好噠。
1
備料：鴨心200g， 料酒一勺， 油少許， 朝天椒5個， 蔥花適量， 孜然一勺，
1.將鴨心對半切開， 洗淨， 用水浸泡泡去血水備用
2
2.鍋內準備少許水燒開後倒入切好的鴨心焯燙至斷生
3
3.炒鍋加熱， 加入適量油， 放入辣椒段和蔥花爆香
4
4.加入斷生的鴨心
5
5.加入料酒一勺， 翻炒幾下， 調入少許鹽調味
6
6.在出鍋前撒上一勺孜然， 加上些蔥花點綴
7
春江水暖鴨先知， 鴨肉清熱養胃， 對於躁動的春天來說， 是真真兒極好噠。
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備料：鴨心200g， 料酒一勺， 油少許， 朝天椒5個， 蔥花適量， 孜然一勺，
1.將鴨心對半切開， 洗淨， 用水浸泡泡去血水備用
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2.鍋內準備少許水燒開後倒入切好的鴨心焯燙至斷生
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3.炒鍋加熱， 加入適量油， 放入辣椒段和蔥花爆香
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4.加入斷生的鴨心
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5.加入料酒一勺， 翻炒幾下， 調入少許鹽調味
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6.在出鍋前撒上一勺孜然， 加上些蔥花點綴
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