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迅速判斷茶葉是否添加香精的幾個方法

六堡茶之家:揭露茶界亂像, 還原茶之本真, 不套路!不煽情!不忽悠 !

不知道茶友們是否喝過這些茶:聞起來味道很香, 喝下去卻沒有茶味, 往往三泡過後香味消失。 這些茶是否正常?

我們先來看看茶葉產品的主要分類:

因此, 可以判斷, 當一款茶葉產品, 添加了食用香精、色素, 而在其包裝或標籤上, 卻沒有對食品添加劑的添加情況如實標明, 這款產品則屬於假冒偽劣產品, 其行徑已經構成涉嫌欺騙消費者的行為。

我們可以把這類產品歸為香精茶, 就是用一些低檔、劣質的陳茶或殘茶, 加入香精和色素進行翻新而成的茶, 目的就是為了賣個好價錢。

作為消費者, 我們如何辨別茶葉是否添加香精, 有幾個小技巧可以參考。

除了以上介紹的幾種方法,

還有一種方法也很實用, 就是用紙巾測試。

說實話, 在市場上, 添加香精的茶還是屬於較少的一部分。 主要集中在兩類茶, 一類是烏龍茶, 不良商家為了增添茶香, 不惜往裡面添加香精。 第二類是再加工茶, 即窨花類的茶, 如茉莉花茶、桂花紅茶、玫瑰紅茶等。

正常的加工方法是利用茶葉吸香和鮮花吐香兩個特性, 經過茶坯(原料茶)鮮花拌和、窨花、通花、出花、烘乾等一系列工藝技術處理後成為花茶。 但有些商家以化工提煉的香精噴灑在茶葉上, 代替花香。 窨花類茶的正常香氣, 可參考之前的文章《花多就是好茶?好的花茶標準:只聞花香不見花》。

綜上所述, 辨別香精茶並不難。 香精茶的特點就是香氣刺鼻, 茶香迅速消失, 不耐泡。 消費者在購買時先通過聞幹茶、手搓茶葉進行簡單判斷, 如果不能立即下結論, 可要求店家提供沖泡試喝, 再用紙巾測試, 數種方法結合, 香精茶無所遁形。

覺得茶葉水深坑多?與小編( xiaoding837325)聊聊, 有問必答哦!

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