今天想起了過年買的饅頭還沒吃完， 在冰箱裡趕緊拿出來， 想著換個花樣吃饅頭吧!換什麼花樣呢？快速開動我的腦筋， 有想法就趕緊行動吧!做了好吃的香辣饅頭丁！
超簡單， 超簡單， 超簡單！但是很美味。
家常、快手、用料簡單， 愛吃饅頭的不可錯過哦。
主材：饅頭3個個、雞蛋2個、辣椒粉適量、食用油1適量、孜然粉一小撮、食鹽適量、白芝麻一小撮、香蔥2小根
做法：
1、將饅頭切1公分的方丁備用。
2、雞蛋2個打散， 辣椒粉適量， 孜然粉一小撮， 白芝麻一小撮， 香蔥2小根切碎。
3、饃裝進碗裡， 倒入蛋液。
4、將蛋液打散後， 倒在饅頭丁上拌勻。
5、平鍋裡倒入食用油， 倒入拌好蛋液的饅頭丁， 開始翻炒， 不停地翻炒， 將饅頭丁煎至上色。
6、再放入切好蔥末， 撒上辣椒粉， 孜然粉， 食鹽適量， 白芝麻拌勻， 如果太幹的話翻炒時可加點水。 翻炒片刻即可。
7、出鍋裝盤