開心石榴包
原料：雞蛋3個、牛奶50ML、玉米澱粉10克、糖粉5克、石榴1個、鮮奶油60ML、韭菜適量。
1、雞蛋3個打入一大碗中， 用打蛋器攪打均勻。
2、加入牛奶，
3、糖粉與玉米澱粉混合篩入蛋液中， 再次攪打均勻。
4、將蛋糊過濾至量杯中。
5、取一大小適中的不粘鍋， 中火燒熱後改小火， 刷薄油。
6、倒入適量蛋液， 轉動鍋底， 倒鍋底均勻的攤平一層， 小火加熱至表面蛋液凝固時關火。
7、將鍋底倒扣， 即成蛋皮， 剩餘蛋液重複步驟5-7即可， 將攤好的蛋皮晾涼備用。
8、新鮮石榴取籽。
9、鮮奶油用電動打蛋器打發至出現硬性紋路。
10、將石榴籽倒入打發鮮奶油中稍稍拌勻。
11、取一張蛋皮， 放入一勺奶油與石榴的混合物放於中間。
12、將蛋皮收口， 用開水燙軟的韭菜紮住系起即可， 其餘材料重複以上步驟即可。
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大碗蘿蔔
原料：白蘿蔔、五花肉、蔥、薑片、紅辣椒、料酒、生抽、油、鹽
步驟：
1、蘿蔔切片， 蔥切段， 紅辣椒切段， 肉切塊。
2、鍋中倒入適量油， 至7成熱時下入五花肉翻炒。
3、五花肉煸炒出油且微微發黃時下入薑片和料酒翻炒。
4、下入蘿蔔片。
5、加入適量生抽和水， 煮開。
6、煮開後轉為小火， 加蓋慢燉12分鐘。
7、大火收汁，
8、汁收得超不多時加入紅辣椒和蔥段。
9、翻炒均勻至蔥變色後關火， 盛盤。
蒜苔回鍋豬蹄
原料：豬蹄800克、蒜苔1把、老薑1塊、醬油1大勺、香葉2片、白扣2顆、郫縣豆瓣醬2大勺、豆豉70克左右、白糖2小勺、辣椒末適量
步驟：
1、豬蹄洗淨。
2、放入高壓鍋， 加入適量水， 以剛好沒過豬蹄為准，
3、撈出豬蹄， 老薑等調料。
4、炒鍋中倒入適量油， 加入豆瓣醬、豆豉、辣椒末、白糖， 中大火炒香。
5、加入鹵好的豬蹄， 翻炒2分鐘。
6、加入1小碗清水， 大火燒開， 轉小火10分鐘左右。
7、開蓋大火收汁。
8、加入蒜苔一起翻炒至蒜苔變色即可出鍋。