3月22日上午， 由酒業家主辦， 愛奇藝、正一堂聯合主辦， 鳳凰網特約門戶支援的酒業家2017中國大眾酒領袖峰會在總府皇冠假日酒店三樓大宴會廳召開，
其核心要點如下：
大眾酒精飲品消費多元化趨勢明顯。 中國經濟國際化進程加快， 80、90後逐漸成為社會主流， 酒精飲品消費結構多元化提速， 酒種之爭不可避免， 白酒企業持續發展之路應該放眼大酒精飲品大蛋糕的份額。
傳統白酒消費群體忠誠度弱化。 80後90後正成為消費主力軍， 預計2020年， 白酒適齡消費群體（25-45歲）仍可以保持弱增長（較2015年增加4700萬左右）， 且群體可達到5億人， 但80、90後成為消費主力軍後， 消費頻次和消費忠誠度明顯降低。
結構性調整遠未結束， 2018-2020年可能是行業性拐點， 企業需居危思變。 目前行業前列企業銷售利潤指標出現探底回升，
大眾白酒消費呈現消費者定義產品的新特徵。 消費者存在文化選擇困惑， 包括品牌文化層面的傳統型標籤與時代型標籤， 商業文化層面的企業“利我”與消費者“利我”；消費心智代際差異， 存在情感訴求與健康訴求移位、品質與顏值的雙高要求兩種情況；消費場景看， 社交化、聚眾化消費成為主要形式， 輕鬆型、娛樂性、佐餐型消費興起；消費者感知路徑分為內在體驗和外在體驗， 即內在的品牌、品質、顏值和外在的性價比心理、商業服務體驗。
商業客戶是大眾白酒商業服務形態新特徵。 安全方面包括產品安全、資金安全、利益安全；成長方面， 要求模式的可持續， 未來的前景；效益看重成本、效率、回報；文化層面注重雙贏共用， 利他利我， 企業經營文化。
未來3-5年大眾白酒發展有環境、競爭兩大趨勢。 環境趨勢包括消費總量見頂、結構分化升級；競爭趨勢有品牌集中、單品集中、區域集中、綜合競爭四個方面。 應對這兩大趨勢要注重產品創新和服務改革。
大眾白酒供給側改革之產品品類有六大風口， 分別是：價格帶機會， 100-300-500元價格帶， 大眾消費規模化升級驅動的風口；大光瓶機會， 3-5年內60元以下光瓶酒切割和替代低端盒裝產品， 預計容量800-1000億， 成長性高於整體行業；健康白酒機會，
楊成透露， 瀘州老窖大眾酒戰略是專注縣級市場， 服務8億消費者， 三位一體打造頭曲品牌60-80、80-100、100-120核心價格帶， 十三五佈局目標1000個500萬縣級市場+100萬個銷售終端。 博大酒業大光瓶戰略是順應消費結構升級， 重新定義光瓶酒。 將搶抓60元以下光瓶化、光瓶酒品質化、品牌化的600億市場風口， 十三五佈局目標是200家戰略客戶+1000個300萬縣+200萬個終端。