三分原料、七分工藝
好茶葉一定是出自好工藝和好生態！
——非著名茶人陳曉雷
聽說， 下雨天與普洱茶更配哦！
昆明最近一直在下雨，
不過， 大家都知道， 下雨天由於水分含量的增加， 泡出的茶容易有青味和發酸的味道， 茶香也會因為悶熱的環境而散發不出來， 從而會影響到普洱茶本身的滋味。 所以， 通過做到下面幾點， 會讓下雨天與普洱茶更配。
1、溫暖且靜怡的環境
下雨天空氣中陰冷的氣息， 讓我們瑟瑟發抖， 自然做什麼事都沒有感覺。 選擇一處溫暖舒適的地方， 幽靜的同時聽著窗外滴答的雨聲， 心情舒緩而熱烈。 在此時， 倒一杯暖暖的普洱茶下肚， 感受著茶的氣息在身體中緩緩流動， 一切都是那麼美好。
2、透氣大肚的紫砂壺
所謂“宰相肚裡能撐船”， 大肚的紫砂壺也更能包容萬象。 紫砂壺具有透氣性可以吸附雜味和異味， 同時大肚的容量則更利於普洱茶香氣和口感的舒展， 兩者的結合使得普洱茶沖泡後整體純淨均衡， 口感怡人。
3、少於平日的投茶量
雨天， 茶容易受到空氣濕度的影響而變得酸澀。 沖泡時， 選擇比平日少2~3g的茶量， 可以使得茶葉與空氣充分接觸， 也淡化了酸澀感。
4、每泡持久如初的沸水
俗話說， 高溫出茶香。 在雨天， 茶香會因環境的悶熱而散發不開。 這時， 我們應該每泡茶都用煮沸的沸水來浸泡它， 最大程度發揮普洱茶的茶香， 這樣沖泡出來的普洱茶， 香氣才比較高揚飽滿。
5、下雨天的音樂
下雨天，人的心情往往會因天氣的陰沉而低落，聽上一曲幽靜的古曲或者純純的輕音樂，整個人感覺都會被昇華。不過其實下雨天最好的音樂則是一顆悠閒豁達的心。有了它，每時每刻你都可以聽到令人心動的音律，因世事的起伏而動情。
聽說，下雨天普洱茶與音樂更配哦！你要不要在雨天的日子來上一杯暖暖的普洱茶呢？！
非著名茶人陳曉雷
①用腳步行走了各大茶山之間，以實踐求真知獲得豐富的經驗
②親授茶課百餘場：分享最實用的挑茶技巧、老茶的真假識別、如何看茶泡茶，最終成為普洱茶的頂尖高手。線上經驗分享盡在 “喜馬拉雅”
③百年守興昌再傳承人，專做古六山普洱；拋開故事與情懷，以專業的態度制茶
④喜馬拉雅專欄：普洱茶經驗之談
瞭解守興昌茶葉請添加茶藝師董董個人號：qczm66
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