六堡茶之家：揭露茶界亂像， 還原茶之本真， 不套路！不煽情！不忽悠 ！
不同的茶葉有不同的口感和滋味， 即使是同一種茶葉， 口感和滋味也會有所區別。 這取決於茶葉的原料、生產工藝、陳化年份及存儲環境等等諸多因素的影響。 但有時候， 我們在品飲一款茶後， 覺得口感和滋味怪怪的， 又說不出到底是好是壞， 從而心存疑慮。
其實，
縱然茶葉有千般滋味，
也有共同的特點，
我們只須知道哪些口感和滋味不是正常的，
在這些非正常的範圍外，
都可視作正常的茶葉。
至於此味是否適合自己， 就看個人了， 畢竟喝茶是一件很主觀的事。
一般來說， 茶葉不應該出現以下的口感和滋味。
當然， 並不是說一款茶沒有出現以上口感與滋味， 就是好茶， 充其量只是及格的茶， 能喝的茶。
其他一些味道， 例如黑茶特有的陳味， 這是經過多年陳放形成的一種獨特的味道， 即使口感上喝不慣， 也不能歸之於“不好的茶”。
那麼，
茶葉正常的口感滋味應該是什麼？
這個問題太大， 小編嘗試找一個共同點， 除了綠茶和新的白茶口感講求新鮮、清甜外， 其他茶葉都有一個共同點， 就是“醇”。
“醇”是什麼意思呢， 可以理解為純淨， 雜味少甚至沒有， 適合每人飲用。 無論何種程度發酵的茶， 出廠後至少做到“醇”的口感。 至於是醇厚、醇滑、醇和等等， 則看發酵工藝的輕重及後期陳化條件了。
各類茶都有自己的特點， 綠茶鮮爽， 白茶（新）清甜， 黑茶醇和， 紅茶甜醇， 烏龍香氣高等等， 口感的差異基於工藝的不同， 工藝的不同又造成內含的差別， 細分之下還有陳化年份、存儲條件的差異， 許多細節得品飲者自己體會！
覺得茶葉水深坑多？與小編（ xiaoding837325）聊聊， 交個朋友！