◇不知春
烏龍茶， 依據節氣“立春”名而來， 春過始發芽。
傳說有個叫寒秀堂的書生， 平生愛茶如命。 一天， 他聽人說武夷山山美、水甜、茶香，
樹葉又大又厚， 滿樹鬱鬱蔥蔥， 隨風搖曳。 寒秀堂忍不住感歎地說：“春過始發芽， 真是不知春哪！”話音剛落， 洞外傳來一陣笑聲， 一位紅衣姑娘提著茶籃站在洞口， 笑吟吟地說：“哎呀， ‘不知春’這茶名起得真好， 謝謝先生。 ”自此定名。
◇不知春
烏龍茶， 依據節氣“立春”名而來， 春過始發芽。
傳說有個叫寒秀堂的書生， 平生愛茶如命。 一天， 他聽人說武夷山山美、水甜、茶香，
樹葉又大又厚， 滿樹鬱鬱蔥蔥， 隨風搖曳。 寒秀堂忍不住感歎地說：“春過始發芽， 真是不知春哪！”話音剛落， 洞外傳來一陣笑聲， 一位紅衣姑娘提著茶籃站在洞口， 笑吟吟地說：“哎呀， ‘不知春’這茶名起得真好， 謝謝先生。 ”自此定名。