寫在前面:
一直以來,
喜歡椰子的淡淡的味道,
喜歡牛奶的濃香。
在寶寶的要求下,
做了這款帶有濃郁奶香和椰香的椰蓉牛奶方糕, 操作簡單,
新手也能容易做出完美的成品。 而且寶貝也愛吃, 一下能吃掉一小碟。
牛奶250毫升, 奶油100毫升, 椰蓉40克, 玉米澱粉40克, 白砂糖:40克
步驟:
準備工作, 先把模具盤鋪上一層保鮮膜備用, 方便方糕做好後出模
奶油倒入牛奶中, 攪拌均勻
白砂糖倒入牛奶中, 攪拌均勻
攪拌好之後倒入鍋中, 小火加熱一下, 不要太熱
倒入玉米澱粉, 快速攪拌, 以防止糊鍋底,
攪拌至粘稠狀態之後出鍋, 倒入模具, 把表面整理平整。
在表面上先撒上一層椰蓉
放在冰箱冷藏室,靜置一晚,等待奶糕徹底凝固
凝固好的奶糕,連帶著保鮮膜一起拿出模具
用刀切成小塊(大小隨你自己喜歡)
切好的方形奶糕在椰蓉中滾一下,讓所有的面都粘上椰蓉
美味的椰蓉牛奶方糕就做好了,夏天吃,涼涼的很美味
圖文/七田作(原創)
寫在結尾:
遇見你的眉眼
如清風明月
在似曾相識的凡世間
顧盼流連
如時光擱淺
是重逢
亦如初見
在表面上先撒上一層椰蓉
放在冰箱冷藏室,靜置一晚,等待奶糕徹底凝固
凝固好的奶糕,連帶著保鮮膜一起拿出模具
用刀切成小塊(大小隨你自己喜歡)
切好的方形奶糕在椰蓉中滾一下,讓所有的面都粘上椰蓉
美味的椰蓉牛奶方糕就做好了,夏天吃,涼涼的很美味
圖文/七田作(原創)
寫在結尾:
遇見你的眉眼
如清風明月
在似曾相識的凡世間
顧盼流連
如時光擱淺
是重逢
亦如初見