“多年的茶山實戰經驗和經歷，
請大家要相信， 好茶葉一定是源於工藝和生態。 ”
——非著名茶人陳曉雷
1974年以前都沒有熟茶生產的記錄。
五十年代， 內地同香港幾乎沒有溝通， 但香港人工發酵普洱茶的消息還是傳了進來。 1955年11月， 省公司通知下關茶廠對出口緊壓茶進行後發酵實驗。 由於缺少資信， 試驗不了了之。 1973年4月， “省公司”召開茶葉加工座談會， 上午傳達外貿部李強副部長講話， 下午討論， 下關茶廠的代表林興雲問李強副部長講話中提到的“普洱茶”是指什麼茶。
普洱熟茶是在上世紀50至70年代間被創造出來的， 那麼為什麼要創造出熟普的工藝呢？熟普的意義又是什麼呢？
其實熟茶的意義就是在於仿製的口感， 以人工快速熟化的方式達到立即適合品飲的口感， 早期出現輕發酵強烈堆味茶品， 主要還是交予香港濕倉倉儲。 1996年開始大量高發酵茶品， 堆味降低， 但厚度、甘韻也隨之下降。 如何不降低口感而能減低、甚至沒有堆雜味、是目前所有渥堆工藝的目標， 目前倉儲是唯一的方式。
近年來隨著生茶的發展陷入了瓶頸， 而熟茶還有很多可開發點， 未來普洱市場熟茶預計會迎來一個爆發點， 到時候也許就不是在漫天炒作千年古樹和名山頭寨子的茶了。 愛熟茶的茶友們可以存點茶了， 因為到時候價錢適宜的熟茶可就不好買了。
非著名茶人陳曉雷
①腳步行走了各大茶山之間， 以實踐求真知獲得豐富的經驗
②親授茶課百餘場：分享最實用的選茶技巧、老茶的真假識別、如何看茶泡茶， 最終成為普洱茶的頂尖高手。
③百年守興昌再傳承人， 專做古六山普洱；拋開故事與情懷， 以匠心的態度制茶
④喜馬拉雅專欄：普洱茶經驗之談
雲南普洱茶人陳曉雷推薦——茶藝師董董個人號：sxc39999
專業的普洱茶沖泡和品鑒方法交流