六堡茶之家：揭露茶界亂像， 還原茶之本真， 不套路！不煽情！不忽悠 ！
最近有茶友問小編：我平時經常喝茶， 基本上不分什麼茶， 但是最近喝茶的時候感覺火氣大， 是不是夏天喝茶會容易上火？
首先， 小編可以很負責的告訴大家， 喝茶是不會上火的。 《茶經》有雲：“茶之為用， 味至寒”， 《本草綱目》中也說“茶苦而寒， 最能降火”。 可見茶葉本身就是寒的， 自然不會有上火之說。
再具體一點， 就是因為茶性。
與茶性關係最大的是發酵程度， 經過“發酵”工藝， 茶葉中具有刺激性的茶多酚類， 轉化成茶黃素、茶紅素與茶褐素等， 使茶變得溫和。
茶葉發酵程度的不同， 對人體的功能作用也有所區別。
當然， 如果出現以下幾種極端的情況， 喝茶有可能上火。
需要說明的是， 以上這些只是極端的例子， 而且也只是有可能而已。 例如喝了製作工藝不好的茶葉， 人人都會出現不愉快的感覺， 而在喝合格的茶葉產品前提下， 大部分人是不會上火的。
還有一種情況與天氣和地域有關， 屬於誤解。
南方的夏天悶熱潮濕， 人體內的火氣自然比其他季節偏重， 加之南方人偏好吃燒烤、煎炸等重口味的食物， 這個時候喝了茶， 後來上火，
如果想喝茶又擔心上火， 怎麼辦？很簡單， 加點菊花就能解決了。 廣東茶樓歷來都有普洱茶與菊花同飲的習俗， 同理， 將茶葉和菊花同泡，
所以， 不要將上火問題歸咎於喝茶， 事實上， 一年四季都能喝茶。
覺得茶葉水深坑多？與小編（ xiaoding837325）聊聊， 交個朋友！