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山姆會員店中國“龜速變兔奔” 未來3年門店數翻1.5倍

(贏商網報導)提及沃爾瑪旗下高端會員商店-山姆, 不得不提另一家國際零售商“宜家”, 同樣是靠口碑傳播, 同樣備受消費者的喜歡。 然兩者最大的共同點, 卻是此前的“龜速”開店模式。 如今, 宜家已啟動快速擴張, 而山姆“提速”這幾年亦被提及的越發頻繁。

文安德(Andrew Miles), 現任山姆會員商店中國區總裁, 這位5年前走馬上任的山姆高管, 在入職的第六個星期, 就拍板決定要在深圳龍華開出一家山姆。 彼時, 位於福田深國投廣場的山姆中國第一店已經連續4年成為沃爾瑪全球山姆體系中的業績NO.1。 如今, 該店依然是NO.1,

2016年單店銷售額超過23億元。

在大賣場業績增長式微之下, 山姆會員商店的業績卻直直攀升。 這也使得沃爾瑪越發重視山姆在中國市場的發展。

1

山姆會員商店“嚴苛”的擴張打法

從1996年在深圳開出首家山姆會員商店, 到如今21年過去, 山姆中國區門店仍僅16家。

用“龜速”一詞來形容其在華發展歷程, 並不為過。

為何如此慢?

“以深圳龍華店為例, 這家店從籌備到開業前後花了5年的時間。 門店面積、店內層高、商圈條件等都要嚴格符合山姆的標準和要求。 在美國, 可能需要2-3年找到合適的地方並建好。 但在中國, 需要更長的時間。 ”文安德解釋道, 高端會員制商店在中國市場需要一個培育期, 選址非常關鍵。

據接近沃爾瑪山姆人士透露, 山姆選址基本以一二線城市為主, 從城市GDP到高端消費情況等多個維度和考量標準, 全國選擇20個左右的城市進入候選名單, 再調研選擇城市合適的區域和相應的物業條件。

在過去的21年, 山姆會員店進入中國13個城市, 北京、上海、深圳、廣州、福州、大連、杭州、蘇州、武漢、常州、珠海、天津和廈門,

基本屬於全國經濟消費實力排名不錯的城市範圍。

山姆會員商店深圳龍華店2017年7月26日正式開業, 深圳第三家門店。

中國市場前景很大。 這是在採訪過程中, 文安德多次強調的。 從其言語中亦能感覺到迫切想開更多山姆門店的渴望。

他透露, 自入職山姆中國區負責人後, 與團隊一直努力擴大潛在山姆項目的儲備。 如今這些選址儲備庫中, 已經確定的將一家一家地穩健快速地去開。

2

提速!三年內門店數量要翻1.5倍

在深圳龍華店的開業儀式上, 山姆對外宣佈預計到2020年, 中國地區的山姆門店數量將達到40家。

這, 並不是山姆會員店第一次向外公佈“三年計畫”。 早在2014年, 文安德就曾對外表示未來三年中國區門店將達到30家。 2年過後, 山姆門店數量從14家增加到16家。

不過, 這一次信心似乎更足了。

“一方面深耕現已開店城市, 如像深圳這樣經濟快速發展的城市未來將繼續開店, 另一方面, 進入一些新的城市。 除了深圳龍華店外, 今年我們還將在南京、長沙、南昌和北京開出4家新店,

明年還有成都、蘇州。 其中北京、蘇州都是持續深耕。 ”

那麼, 提速是否意味拓店的標準降低呢?

“在城市佈局方面, 我們重點聚焦一二線城市, 未來亦是如此。 ”這個山姆中國區老大再次強調。 但市場拓展戰略會做調整, 即通過推出緊湊型門店加快擴張速度。

何為緊湊型門店?即山姆將借助陸續設立的配送中心及家電倉, 高效的物流鏈, 縮減門店後區面積。 同時優化商品陳列, 擴大對會員頻繁購買的生鮮區域面積, 減少會員需求較低商品的陳列。

緊湊型門店將是原來標準門店(2萬㎡)面積的80%, 目前正在推進的20個專案都會考慮轉為緊湊型門店模式。 在文安德看來, “這一舉措將在保證不影響購物體驗的同時有效縮減門店面積, 從而增加山姆的選址範圍,加速在一、二線城市擴張。尤其是城市核心區域。”

目前山姆會員店在國內的拓店方式,其一,租賃物業。其二,與沃爾瑪樂世界購物中心捆綁發展,自建物業。

“的確收到了很多商業專案的入駐邀請,但很多時間都會婉言拒絕。我們需要對選址進行嚴格篩選,可能地點以及其他的一些原因,不合適就會拒絕。”談及門店選址,文安德很自豪的同時亦很苦惱。

在地產合作夥伴選擇方面,山姆也有自己的要求。要求不僅僅是建造一個高品質的開店空間,還需要看整個專案未來的發展前景。“我們希望業主會考慮到未來的商戶將如何優化,購物商場如何發展的更好,並如何與我們實現互補,以長期為會員提供更優質的服務。”

縱觀山姆的地產合作夥伴,以深圳為例,印力、星河、鴻榮源均是深圳知名房企,所在專案亦有非常濃厚的商業氛圍。

3

投資1個億啟動“高性價比單品”專案

進入中國21年,山姆從來不打廣告。

“我們靠的是會員的口碑傳播”,因此會員基數對於山姆的發展來說,至關重要。目前,山姆有16家門店覆蓋13個城市,擁有近180萬名中國會員。

“為了提升和凸顯會員價值,一方面,提供線上線下更多的服務,另一方面在商品上作出一些讓利消費者的舉動。”

據悉,在未來18個月內,山姆還將在中國內地投入一億元啟動“高性價比單品”專案,部分商品通過直接降價的方式,其中不乏常年位居同品類銷售前列的明星單品。以暢銷20年之久的自有品牌Member’s Mark金枕吐司為例,其銷量常年位居烘焙品類前三甲,此次價格降幅近20%。

作為一家高端會員制商店,家庭客群一直都是山姆最為重要的目標消費群。除了推出“高性價比”單品,未來山姆新店中還可能推出美式餐吧,吸引家庭消費者的目光。

“山姆有很多非常受歡迎的進口商品,也會針對性的推出當地語系化商品,我們不斷在優化商品結構。像山姆自有品牌“會員優品”,就有60%—65%的產品來自本土。”在文安德看來,中美消費者差異很大,中國消費者更年輕,更容易被消費趨勢或社交媒體影響。因此山姆在堅持國際標準的同時,會針對增加一些本土受歡迎商品,但比例不會太大。

除此外,山姆非常重視中國市場電商的發展,通過電商平臺加速拓展會員、輻射尚未開業的區域。目前山姆已擁有15萬的會員線上上購物,包括山姆京東旗艦店、全球購以及山姆自營電商平臺。

從而增加山姆的選址範圍,加速在一、二線城市擴張。尤其是城市核心區域。”

目前山姆會員店在國內的拓店方式,其一,租賃物業。其二,與沃爾瑪樂世界購物中心捆綁發展,自建物業。

“的確收到了很多商業專案的入駐邀請,但很多時間都會婉言拒絕。我們需要對選址進行嚴格篩選,可能地點以及其他的一些原因,不合適就會拒絕。”談及門店選址,文安德很自豪的同時亦很苦惱。

在地產合作夥伴選擇方面,山姆也有自己的要求。要求不僅僅是建造一個高品質的開店空間,還需要看整個專案未來的發展前景。“我們希望業主會考慮到未來的商戶將如何優化,購物商場如何發展的更好,並如何與我們實現互補,以長期為會員提供更優質的服務。”

縱觀山姆的地產合作夥伴,以深圳為例,印力、星河、鴻榮源均是深圳知名房企,所在專案亦有非常濃厚的商業氛圍。

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投資1個億啟動“高性價比單品”專案

進入中國21年,山姆從來不打廣告。

“我們靠的是會員的口碑傳播”,因此會員基數對於山姆的發展來說,至關重要。目前,山姆有16家門店覆蓋13個城市,擁有近180萬名中國會員。

“為了提升和凸顯會員價值,一方面,提供線上線下更多的服務,另一方面在商品上作出一些讓利消費者的舉動。”

據悉,在未來18個月內,山姆還將在中國內地投入一億元啟動“高性價比單品”專案,部分商品通過直接降價的方式,其中不乏常年位居同品類銷售前列的明星單品。以暢銷20年之久的自有品牌Member’s Mark金枕吐司為例,其銷量常年位居烘焙品類前三甲,此次價格降幅近20%。

作為一家高端會員制商店,家庭客群一直都是山姆最為重要的目標消費群。除了推出“高性價比”單品,未來山姆新店中還可能推出美式餐吧,吸引家庭消費者的目光。

“山姆有很多非常受歡迎的進口商品,也會針對性的推出當地語系化商品,我們不斷在優化商品結構。像山姆自有品牌“會員優品”,就有60%—65%的產品來自本土。”在文安德看來,中美消費者差異很大,中國消費者更年輕,更容易被消費趨勢或社交媒體影響。因此山姆在堅持國際標準的同時,會針對增加一些本土受歡迎商品,但比例不會太大。

除此外,山姆非常重視中國市場電商的發展,通過電商平臺加速拓展會員、輻射尚未開業的區域。目前山姆已擁有15萬的會員線上上購物,包括山姆京東旗艦店、全球購以及山姆自營電商平臺。

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