2014年6月6日， 當蔡達標終審獲刑14年的結果被宣讀， 24歲的女兒蔡慧亭坐在旁聽席上紋絲不動， 但兩行眼淚卻瞬間從臉龐滑落。 關於真功夫股東之間的恩恩怨怨，
將蔡達標推上被告席的不是別人， 正是他的前妻潘敏峰， 以及曾與他聯手創業的前小舅子潘宇海。
1990年， 蔡達標的小舅子潘宇海在東莞創立了-168甜品屋。 開啟了自己的餐飲創業。
而幾乎就在同一時間， 蔡達標和妻子潘敏峰也下海經商， 開了一家五金店。
善於烹飪的潘宇海餐廳經營的有聲有色， 而此時蔡達標的五金店卻經營慘澹。
1994年， 蔡達標決定關閉五金店， 加入小舅子的餐廳， 一起經營。
在姐姐潘敏峰的說服下， 潘宇海同意了姐夫的加入。
他關掉了舊餐館和姐夫各自出資4萬元， 在東莞開了一家新的餐廳取名-168蒸品餐廳這就是真功夫的前身。
姐夫和小舅子搭檔， 開啟了真功夫的帝國之路。
新的餐廳潘宇海占股50%， 蔡達標和妻子潘敏峰各占25%。
由於潘宇海是大廚， 掌握了餐廳的菜品配方， 控制著餐廳的核心-菜品的品質。 所以餐廳的前期主導權都在潘宇海手裡。 而潘敏峰主要負責的收銀工作而蔡達標負責接待。
由於潘宇海的廚藝真的太好， 168蒸品的生意火爆， 他們先後在當地開了三家分店。
注冊商標時168是數字不能被註冊成商標， 於是他們註冊了一個雙種子飲食公司。 將“雙種子”進行商標註冊。 企業的股權結構保持不變。 雙種子意味潘宇海和蔡達標兩大股東就像兩顆種子一樣， 同舟共濟， 共同奮鬥。
創業的初期， 由於潘宇海掌握菜品配方， 控制著企業， 而蔡達標一直在企業經營上缺少話語權， 也受不到員工的尊重，
潘宇海覺得自己的姐夫有策劃的天賦， 有利於公司的發展， 再加上他一直都知道姐夫的壓抑， 所以就答應了蔡達標出任一屆總裁， 而自己則以副總裁的身份， 承擔起全國各地的門店開拓工作。
而在潘宇海的開拓下， 餐廳門店由2003年的60多家增加到2007年年底的253家， 同時， 2005年之後， 他開始負責華北地區的開拓工作， 並且僅僅用了兩年的時間使華北地區實現盈利， 緊接著， 2006年-2007年他轉而負責華東區的管理工作， 用了不到一年時間， 就讓華東區由原來的虧損轉為盈利。
2004年， 雙種子進軍廣州， 但是開局並不順利，
葉茂中表示“雙種子”的名字不利於打開一線城市的市場， 建議用“真功夫”這個新品牌。
起初潘宇海不同意， 他認為“雙種子”已經經營7年了， 具有相當的品牌價值， 兩人為此進行了激烈的爭吵，
事實證明， 蔡達標的主張是對的， 真功夫的盈利能力及增長速度得以顯著提升。 也是因此， 蔡達標確立了自己在公司的主導地位。
為了控制企業， 蔡達標安排自家的親屬進入真功夫的管理層和供應鏈。
弟弟蔡亮標壟斷了真功夫的電腦供應 ， 大妹妹蔡春媚掌握了真功夫的的採購業務， 出任採購經理。 大妹夫李躍義壟斷了全國門店的專修和廚具， 小妹夫王志斌壟斷了真功夫的家禽供應。 真功夫慢慢變成蔡家的家族式企業。
2006年9月由於蔡達標在外包二奶， 潘敏峰最終和蔡達標協議離婚， 用自己25%的控股權換兒子的撫養權。 因此蔡達標和潘宇海各占50%的股權。
當時真功夫需要融資，投資方認為雙方股份相當是企業最大的隱患。在這種股權架構下，企業失敗的概率是95%。
於是蔡達標找到潘宇海，試圖說服潘宇海通過股權轉讓，降低他的股權。
潘宇海深知一旦轉讓，自己就處於危險的地步，於是拒絕了蔡達標。
很快5年就過去了，2008蔡達標的任期即將到期，按照當初的約定，他應該把總裁讓給潘宇海。
但是極具野心的蔡達標嘗到了掌權的滋味後，好不容易獲得經營權他是不會輕易交出去的，他拒絕交出總裁的位置。
潘宇海不甘心只做一個股東，於是2008年年初真功夫內部協商出一個各方都能接受的方案：成立一個子公司，創立一個新品牌“哈大師”主要經營牛肉麵，這個新品牌由潘宇海完全打理，並且蔡達標在股東會上表示真功夫出資5000萬支持哈大師的運營。
如此一來就形成蔡達標負責真功夫，潘宇海負責哈大師的格局。
但是事情往往沒有這麼順利，哈大師的經營進展不太順利，第一年砸下1600萬卻沒有什麼效果，潘宇海深刻感受到運營一個新品牌的艱辛，而更讓他倍受打擊的是2009年年初，潘宇海要求蔡達標把剩下的3400萬投資兌現被蔡達標以真功夫現金緊張為由拒絕了。
潘宇海被徹底激怒了，失去理智的潘宇海為了報復蔡達標，做了一件不可思議的事情。
2009年年初，真功夫成功向銀行申請到1億元的無抵押貸款，為了把貸款攪黃，潘宇海立即向銀行表示：股東有矛盾，貸款有風險，試圖中止銀行的貸款，哪怕是自己是股東，他也在所不惜。
蔡達標被氣的暴跳如雷，最後在資本方的擔保下，真功夫還是拿下了這筆貸款。這件事的發生意味著兩個股東徹底決裂。
小舅子和姐夫反目成仇。而這只是開始。
據蔡春紅稱，2010年，潘宇海假意說要賣掉股份，讓蔡達標占絕對控制權，蔡達標喜出望外，迅速從銀行借了3760萬出來，另外還從真功夫公司借了3600萬，一共給了7000多萬給潘宇海，收購其持有的真功夫股份。但錢給付了，潘宇海卻沒有交割股份。
僵持的同時，潘宇海迅舉報蔡達標私自挪用資金。
2017年，法庭認定蔡達標在2009年至2010年間，從真功夫公司或侵佔、或挪用共3000多萬元資金，分別構成職務侵佔罪和挪用資金罪，被判14年。
蔡達標本人則在最後一次庭審時稱，“我很想了斷蔡潘兩家的仇恨，這個仇恨延續下去會影響世世代代，我想蔡潘兩家能有個好的結果！”
蔡達標的辯護律師周澤認為，家族企業內部股權結構的不合理，為潘蔡的鬥爭一早埋下了隱患。
當時真功夫需要融資，投資方認為雙方股份相當是企業最大的隱患。在這種股權架構下，企業失敗的概率是95%。
於是蔡達標找到潘宇海，試圖說服潘宇海通過股權轉讓，降低他的股權。
潘宇海深知一旦轉讓，自己就處於危險的地步，於是拒絕了蔡達標。
很快5年就過去了，2008蔡達標的任期即將到期，按照當初的約定，他應該把總裁讓給潘宇海。
但是極具野心的蔡達標嘗到了掌權的滋味後，好不容易獲得經營權他是不會輕易交出去的，他拒絕交出總裁的位置。
潘宇海不甘心只做一個股東，於是2008年年初真功夫內部協商出一個各方都能接受的方案：成立一個子公司，創立一個新品牌“哈大師”主要經營牛肉麵，這個新品牌由潘宇海完全打理，並且蔡達標在股東會上表示真功夫出資5000萬支持哈大師的運營。
如此一來就形成蔡達標負責真功夫，潘宇海負責哈大師的格局。
但是事情往往沒有這麼順利，哈大師的經營進展不太順利，第一年砸下1600萬卻沒有什麼效果，潘宇海深刻感受到運營一個新品牌的艱辛，而更讓他倍受打擊的是2009年年初，潘宇海要求蔡達標把剩下的3400萬投資兌現被蔡達標以真功夫現金緊張為由拒絕了。
潘宇海被徹底激怒了，失去理智的潘宇海為了報復蔡達標，做了一件不可思議的事情。
2009年年初，真功夫成功向銀行申請到1億元的無抵押貸款，為了把貸款攪黃，潘宇海立即向銀行表示：股東有矛盾，貸款有風險，試圖中止銀行的貸款，哪怕是自己是股東，他也在所不惜。
蔡達標被氣的暴跳如雷，最後在資本方的擔保下，真功夫還是拿下了這筆貸款。這件事的發生意味著兩個股東徹底決裂。
小舅子和姐夫反目成仇。而這只是開始。
據蔡春紅稱，2010年，潘宇海假意說要賣掉股份，讓蔡達標占絕對控制權，蔡達標喜出望外，迅速從銀行借了3760萬出來，另外還從真功夫公司借了3600萬，一共給了7000多萬給潘宇海，收購其持有的真功夫股份。但錢給付了，潘宇海卻沒有交割股份。
僵持的同時，潘宇海迅舉報蔡達標私自挪用資金。
2017年，法庭認定蔡達標在2009年至2010年間，從真功夫公司或侵佔、或挪用共3000多萬元資金，分別構成職務侵佔罪和挪用資金罪，被判14年。
蔡達標本人則在最後一次庭審時稱，“我很想了斷蔡潘兩家的仇恨，這個仇恨延續下去會影響世世代代，我想蔡潘兩家能有個好的結果！”
蔡達標的辯護律師周澤認為，家族企業內部股權結構的不合理，為潘蔡的鬥爭一早埋下了隱患。