主料：雞翅中 1斤， 鹽 2勺， 黑胡椒粉 少許 ， 牛奶 1盒， 雞蛋 1個， 麵粉 適量，
醬汁：韓式番茄醬 5勺， 韓式辣椒醬 1勺， 水怡 4勺， 炸粉 適量， 水 4勺，
韓式炸雞的做法步驟
1.準備材料
2.雞中翅中間切開（不分兩半也行）入牛奶， 加入鹽， 加入黑胡椒粉醃制30分鐘左右
3.把多餘的牛奶倒出來， 加入打散的雞蛋， 加入麵粉， 拌勻
4.用一個袋子倒入炸粉把雞中翅放進出
5.把多餘的粉拍出來
6.鍋內熱油， 油溫五成熟時加入雞塊炸約七分鐘撈出， 等油溫回升後加入雞塊複炸一次， 雞塊呈金黃色撈出控油
7.加入水怡、把蒜切成蒜蓉加入全部醬料拌勻
8.熱鍋不需要加油， 直接倒入調好的醬汁， 中火熬制濃稠起小泡
9.停火加入炸雞塊， 均勻裏上醬汁即可上盤停火加入炸雞塊， 均勻裏上醬汁即可上盤
10.ok