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老婆好,歡迎回家,我馬上拖地!

試著過儘量簡單的生活, 發現其實不簡單, 不過從中養成的儀式, 倒是挺有種以前不曾有的滿足感。

1

先說喝咖啡, 放棄美式咖啡機,

買了手磨的磨豆機, 經過實驗, 磨三次的粉最適合沖泡式, 於是每天下午一邊燒水一邊磨豆, 配上爵士樂最佳。 接著溫杯, 以長嘴壺慢慢倒進咖啡粉的濾紙。 過程中聞到三種味道, 一是咖啡豆略帶焦的香味, 二是剛燒開的熱水的水汽味, 三是沖進熱水時隨蒸汽上升的新鮮咖啡味。

捧著杯子往窗前一坐, 不看書, 不看電視, 放空大腦, 開始享受儀式的結果, 這時……

“又發呆, 我的呢?”

喔, 老婆怎麼剛好進門。 我……算了, 放下杯子再去儀式一番。

完成第二杯, 老婆滿意:“你沖的咖啡有進步喔。 ”

嗯, 謝謝她誇獎, 不過我這杯已經涼了。

2

再說交通工具, 從開車演變為能走路絕不騎車, 能騎車絕不搭車, 能搭巴士絕不自己開車, 走路逐漸成為一種享受與運動,

當然也有其儀式。 戴好耳機, 搖滾、雷鬼、RAP皆行。 挑大路, 走人行道慢慢增速, 5分鐘後能走到感覺得出心跳, 冬天也得30分鐘內冒汗, 走到50分鐘, 筋骨舒暢。 然後放慢速度, 準時抵達目的地。

因為有一小時走路的思考期, 抵達後無論動腦開會或喝酒, 都行雲流水, 大家開心。

有些時候例外, 當我心曠神怡走到電影院前, 坐巴士去的老婆手拿電影票繃著臉問:“你到底要看電影還是走路?”

明白, 我晚到了5分鐘, 她只好先買票。 下回提早一點出門。 凡是讓女人不得不先掏錢包的事, 必然引發後續長串的修復工作。

3

每週至少做飯一次, 去菜場買豆干、牛肉絲、青菜, 和豆干西施談昨天看的電影, 轉頭與牛肉攤的性感老闆娘說說北海道的大雪。

回到家, 泡好青菜與豆干, 給牛肉絲上點糖、鹽、酒、醬油。 前半段儀式完成, 該是喝咖啡的時間。

傍晚切豆干絲, 得切得細, 切得直, 和牛肉絲、辣椒絲一炒, 一分鐘起鍋, 這時也得有音樂, 最好交響樂, 振奮士氣。

至於高麗菜, 試過許多種炒法, 用澎湖五味醬炒的滋味較豐富, 五味醬是五種海產釀成的醬, 帶著海味。 用蝦米也不錯, 單純。

最後蒸條魚, 不能忘記蔥薑……既進廚房, 工作當然絕不忘配杯酒, 洋人的紅酒好, 老中的白酒不差, 大不了配做菜的料酒。 大丈夫能屈能伸。

一切妥當, 不巧老婆進來, 她說:“你蒸了魚對不對, 好香。 ”

她說:“太棒了, 有豆干肉絲。 ”

她環視廚房一圈, 追加一句:“又喝酒!廚房被你搞得亂七八糟!”

對, 得清廚台、刷鍋、拖地, 聽電鍋發出“我煮好囉”的呼喚。

4

手機不如MP3, MP3不如CD, CD不如黑膠, 黑膠不如現場演奏——咳咳, 我老婆彈的鋼琴例外。

連續幾個月有空便跑二手店, 勉強組裝有點符合儀式模樣的音響。 黑膠太貴, CD能將就。

5

吃飯時不宜看電視, 適合來點背景音樂, 像老婆談她一天的心情, 像女兒說她憤怒的辦公室文化, 像我說——做男人還是少開口為妙。 這又是另一種儀式, 從把女朋友當戀人、把老婆當情人、把結婚很多年後的老婆當女兒、把結婚更多年的老婆當親人, 這時男人徹底明白, 女人不需要我們對她們買衣服買包的意見, 不在意我們搞多少儀式, 只要不該開口時好好當個聽眾, 也就世界大同。

男人的簡單生活, 除了養成的儀式, 也養成生活的節奏,

工作之外, 該放慢速度享受細節, 坐高鐵無法欣賞窗外風景, 有誰搭飛機出國是為了看天空?

最近, 簡單生活彌漫於四周, 宏志燒的牛肉在臺北早是傳奇, 偉忠老婆小慧的茄子最下飯, 導演阿盛老說要請我吃他做的焢肉, 朋友阿堅上山下海全在自行車坐墊上, 金山兩名雕塑家下海捉魚以免晚飯沒菜, 那就更不用說馬可養的雞和那群雞生的雙黃蛋了。

回到小乖的名言:“生活固然艱苦, 生活品質絕不能降低。 ”

對不起, 只能寫到這兒, 老婆快進門了……千萬記得, 簡單生活是享受, 但不能以簡單心情對待老婆, 你們都曉得, 女人愛複雜——

老婆好, 歡迎回家, 我馬上拖地!■

青年文摘·快點

摘自 《新民晚報》

小編

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