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網紅糕點店爆料人的自白——我不是為了拿賞金創業

小凡的手機“叮”的突然響起, 巍顫顫的手緩緩舉起, 到賬短信顯示上海市政府6位元數的獎金已經入帳。

抬起頭, 深深吐了口氣, 晃蕩的內心安穩少許。

回憶起一周前的軒然大波, 恍如隔世、似夢非夢。

小凡是一名麵包師, 10多歲東渡日本養成了細緻、隱忍的性格。 結婚後回國工作, 先後在蘇州、上海各地學習烘焙技術, 從小工做起, 一步一個腳印, 提升能力。

2016年憑藉高超技藝小凡在上海潤法糕點店成為一名麵包師。 他感到很高興, 能在上海麵包單價最高的品牌店工作是對自己能力的肯定。 無論今後去五星級酒店就業,

還是創業當老闆, 這段經歷都是自己發展的憑仗。

潤法糕點店是滬上網紅糕點店, 老闆來自義大利, 有一名美麗的蘇州太太。 夫妻倆憑藉外籍背景、獨有的進貨管道, 在上海開店必火。

滬上地標

半年前, 夫妻倆又開了間9平方米, 僅有2扇外開小窗的鋪子販賣霜淇淋。 因為獨特的造型、看不懂的外國字, 在這條滿是梧桐樹的小路上成了一道風景。

女票懶的排, 我來!

“排隊, 我們找了很多黃牛, 一次50, 現在網紅店多了, 黃牛把價格漲到了100, 還好我們找的早”。 蘇州太太用嗲嗲的普通話與我們交流。

義大利先生憨憨的看著我們, 他只會簡單的中文。 我們坐在他的店鋪裡, 身旁落地玻璃外是綿延幾十米的排隊人群。 45平方米的糕點店,

羊角麵包20元一個, 單店單日最高銷售額9萬元;愛馬仕等奢侈品店也進口他們的麵包、糕點供vip客戶品嘗。

小凡進來了, 他向我們打招呼, 蘇州太太沖他微微一笑, 對我們說:“就是他, 技術不錯、手腳快, 剛來2個月就和我們說要擴張、大規模複製, 還希望我們投新店時給他股份。 你們覺得, 要不要再開幾家?”

義大利人雖然不及法國人浪漫、沒有美國人隨性, 但是西西里特有的頑固束縛了激情, 他們開店很慎重。

半年後, 朋友圈突然被潤法刷屏。

“上海一網紅糕點店涉嫌使用過期麵粉 已被停業調查”;

“網紅糕點店老闆已于3天前離開上海”;

“爆料人4個月拍攝58段視頻”;

“9家店已全部查封, 涉案老闆被控制”。

但行好事莫問前程

輾轉瞭解到。

一天內, 上海各大新聞媒體紛紛出動對該事件進行報導。 小凡由一名員工變為上新聞的“吹哨人”。 有關部門對吹哨人的舉動稱讚有加, 表示會將懲處罰金的5%作為獎勵, 犒賞小凡。

“最令人髮指的是, 店裡一直在使用過期麵粉製作麵包, 店內全部麵粉均已發黴過期, 長期食用, 定會對健康產生極大影響。 我也曾經想過一走了之, 但是良心和信仰每天都在譴責我自己想走的想法, 每天看見那麼多人排著長隊來買麵包, 尤其是那麼多孩子。 ”鏡頭前的小凡侃侃而談。

最終, 網紅店老闆、管理層以生產銷售偽劣產品罪被逮捕, 蘇州太太下落不明。

繩之以法

“叮”, 小凡撇了眼手機, 不是記者。

隨著案件告一段落, 生活慢慢趨於平靜。 離開公司,

自己已經幾周沒有做過麵包糕點, 手疏咯。 以前邀請自己入股合夥的老闆們也沒了音訊。

“能不能憑手藝找個門面超越潤法的輝煌?”小凡暗暗嘀咕。

吹哨人的困惑在於, 離開了平臺, 即便手藝超群, 也要面對一個人的局限性。

本文虛構, 如有雷同純屬巧合。

圖片來自網路, 侵刪。

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