夏天天氣炎熱， 西瓜是大家愛吃的一種水果， 但是吃完吃瓜總是剩下很多西瓜皮被丟掉。 其實呀， 西瓜皮也是可以食用噠~丟掉太浪費了。 今天就教大家怎麼做美味又健康的西瓜皮粥吧~
主料：
西瓜皮50g
大米100g
輔料：
鹽
味精
做法：
大米淘洗乾淨，
冷水浸泡半小時；
西瓜皮洗淨， 削去外皮， 切成小塊；
起鍋倒入適量清水， 放入大米煮沸， 轉小火熬煮至粥黏稠；
加入西瓜皮塊續煮5分鐘，
加入鹽、味精調味即可。
小貼士：
可以根據個人情況加入適量枸杞、火腿；
喜歡吃甜口味的小夥伴可以將鹽換成糖；
功效：
防治腎炎：西瓜中所含的瓜氨酸和精氨酸具有利尿作用， 並能消除腎臟炎症。
降低血壓：西瓜中韓豐富的鉀、有良好的降低血壓的作用。
美容養顏：西瓜皮中的營養成分能夠增加皮膚的彈性，
西瓜皮解暑清熱、開胃生津， 其含糖不多， 適於各類人群食用