備料：花生米150克， 肉末100克， 海帶(浸)100克， 蔥薑適量， 料酒1湯匙， 豆瓣醬1湯匙， 生抽1湯匙，
白糖0.5湯匙， 鹽適量， 清水適量， 辣油1湯匙
1.準備食材， 花生米用水泡軟， 海帶洗淨切小塊。
2.炒鍋適量油， 煸炒肉末， 炒散
3.肉末炒變色， 烹入料酒， 生抽， 豆瓣醬， 糖。 加入蔥薑絲炒出香味。
4.注入清水， 水。 開後倒入花生米
5.煮20分鐘加入海帶繼續煮10分鐘， 汁收濃。 最後根據口味調入適量鹽， 辣椒油
備料：花生米150克， 肉末100克， 海帶(浸)100克， 蔥薑適量， 料酒1湯匙， 豆瓣醬1湯匙， 生抽1湯匙，
白糖0.5湯匙， 鹽適量， 清水適量， 辣油1湯匙
1.準備食材， 花生米用水泡軟， 海帶洗淨切小塊。
2.炒鍋適量油， 煸炒肉末， 炒散
3.肉末炒變色， 烹入料酒， 生抽， 豆瓣醬， 糖。 加入蔥薑絲炒出香味。
4.注入清水， 水。 開後倒入花生米
5.煮20分鐘加入海帶繼續煮10分鐘， 汁收濃。 最後根據口味調入適量鹽， 辣椒油