醉排骨
材料：主料：排骨500g;蒜子適量、蔥適量、鹽適量、生抽2勺、老抽半勺、白糖2勺、陳醋2勺、胡椒粉適量、料酒少許、麻油適量、紅薯粉少許。
做法：1.首先將蔥白切蔥花、蒜子切末、排骨砍成約五釐米的段， 泡入清水中一個小時， 去除血水後， 瀝幹 水分
2.接著加少許鹽、撒上胡椒粉， 淋入適量料酒拌勻， 醃制三十分鐘後， 再均勻裹上一層紅薯粉。
3.接下來調碗汁， 準備一個碗， 淋入兩勺生抽、少量料酒、半勺老抽、兩勺陳醋、適量麻油， 加兩勺白糖、撒上胡椒粉， 放入蒜末、蔥花拌勻。
4.準備小半鍋油， 燒至七成熱時， 下入排骨， 中火炸至顏色金黃， 撈出， 趁熱倒入碗中， 淋入調好的碗汁， 拌勻， 蓋上蓋， 燜十分鐘即可享用。
臘腸粉絲娃娃菜
做法：1.臘腸用溫水浸泡一會， 放入蒸鍋蒸10分鐘， 取出切成丁，
2.娃娃菜洗乾淨， 切小， 粉絲用溫水浸泡， 把粉絲撈起， 放入盤裡
3.放上娃娃菜， 放入臘腸丁， 蒸12分鐘左右
4.碗裡倒入醬油， 加入開水（加開水是為了稀釋醬油的鹹度， 加多少看自己能接受的鹹度即可。 ）
5.鍋裡放油， 煸香蒜蓉， 把蒜蓉和油一起倒入醬油裡， 在蒸好的菜上撒上蔥花， 淋入調味汁即可，
玉米蔬菜肉丸
材料：五花豬肉180克、香甜玉米粒30克、胡蘿蔔20克、碗豆20克、薑蓉1/2小匙、鹽1/2小匙、生抽2小匙、玉米澱粉1/2大匙、芝麻香油1小匙
做法：1.將生薑磨成蓉， 胡蘿蔔切成小的方塊， 甜玉米剖成粒備用
2.將豬肉洗淨切成小塊， 用攪拌機攪成泥狀
3.將豬絞肉放入鹽， 生抽用筷子順時間方向攪拌
4.加入玉米澱粉攪拌至肉泥起膠狀
5.再加入碗豆，
6.最後加入芝麻香油拌勻， 用手將絞肉拌擠成肉丸， 擺放在盤子上
7.蒸鍋上燒開水， 擺上肉丸， 加上鍋蓋用旺火蒸20分鐘即可
山藥羊肉粥
材料：粳米100克， 山藥100克， 瘦羊肉50克
做法：1. 山藥去皮切成丁。 羊肉切丁待用。
2. 羊肉在開水鍋裡飛水一下， 去掉腥膻味。
3. 將粳米， 山藥， 羊肉加水一起放到鍋裡， 大火燒開， 小火慢燉即可。