簡單快手的蘿蔔餅， 裡面加入了有獨特味道的臘腸， 還有鮮味兒的蝦皮， 普通的餅餅也變得別有一番風味。 凹出自己喜歡的造型，
By 多味小廚
用料蘿蔔 80克雞蛋 1個麵粉 250克蝦皮 10克蔥花 15克臘腸 1根鹽 1小勺胡椒粉 半勺
做法步驟
1、蘿蔔清洗乾淨切成細絲， 一定要細些或者碎些， 以免不容易熟～
2、放入鹽拌勻， 放至20分鐘左右， 把水份殺出來～
3、臘腸上鍋蒸～
4、臘腸切碎備用～
5、將蔥花、臘腸、雞蛋、蝦皮（提前用水浸泡攥幹水份）放入碗中～
6、蘿蔔絲攥幹水份也放入碗中～
7、再將麵粉放入， 加入胡椒粉和鹽～
8、加入適量溫水和成能攪動但有阻力的麵糊～
9、平底鍋內留油，選幾個自己喜歡的模具～
10、將麵糊倒入模具中小火煎制～
11、定型後脫模，再煎另一面，兩面一共煎8～10分鐘就能熟了～
12、煎好後就可以擺盤啦～
小貼士
加入的鹽一定要掌握好，別放鹹了，因為之前蘿蔔殺水時放了鹽，臘腸和蝦皮也還有鹽份～
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豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；
8、加入適量溫水和成能攪動但有阻力的麵糊～
9、平底鍋內留油，選幾個自己喜歡的模具～
10、將麵糊倒入模具中小火煎制～
11、定型後脫模，再煎另一面，兩面一共煎8～10分鐘就能熟了～
12、煎好後就可以擺盤啦～
小貼士
加入的鹽一定要掌握好，別放鹹了，因為之前蘿蔔殺水時放了鹽，臘腸和蝦皮也還有鹽份～
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