女性是非常愛美的, 只要聽說什麼飲食可以美白, 美容, 養顏的, 她們統統都會試試, 那麼, 你知道什麼食物和豆腐搭配才是最營養的嗎?不知道的就隨我來吧!現在就讓健康飲食來講講, 豆腐的食物搭配。 豆腐的食物搭配, 你知道嗎?你瞭解過一些嗎?現在就讓我們一起來瞭解一下女性豆腐的食物搭配:
豆腐
1. 搭點肉, 蛋白質好吸收
大豆有“植物肉”的美譽, 它是植物性食物中蛋白質最優秀的食品。 用大豆做成的豆腐, 當然蛋白質也不會差。 不過, 豆腐中的蛋白質氨基酸的含量和比例並不是非常合理,
因此, 如果在吃豆腐的同時加入一些蛋白質品質非常高的食物, 就能和豆腐起到“蛋白質互補”的作用, 使豆腐的蛋白質更好地被人體吸收和利用。 而這些高品質蛋白的食物, 就非肉類和雞蛋莫屬了。 因此, 肉末燒豆腐、皮蛋拌豆腐等, 都能讓豆腐的蛋白質更好吸收。
2. 配魚頭, 鈣補得更多
豆腐雖富含鈣質, 但若單食豆腐, 人體對鈣的吸收利用率頗低。 若為豆腐找個含維生素D高的食物同煮, 借助維生素D的作用, 便可使人體對鈣的吸收率增高。 例如魚頭燒豆腐, 此菜不僅味道鮮美, 而且搭配得非常科學。 因為魚頭內的維生素D可提高人體對豆腐中鈣的吸收利用率。
以上這些都是女性豆腐的食物搭配,