古玩界有一句名言:“往常貴重的古玩, 在製造時就已是珍品;如古玩自身沒有價值, 並不會由於製造時間長遠而顯得寶貴。 簡單地說, 渣滓放一千年還是渣滓。 引申到茶的珍藏, 也是如此。 不好的茶, 藏一百年還是渣滓。
茶的珍藏,
的確是投資的很好途徑。
一些越陳越好的茶,
比方:普洱、黑茶、老白茶等,
存儲的價值隨著年限的增加,
品飲價值同步增加。
由此帶來價錢的自然增長,
每年遞增20%以上是沒問題的。
喝老茶,
存新茶,
也是一種樂趣。
但不是一切的茶, 都有存儲的價值, 也不是一切的茶都越陳越好。
一、施化肥農藥的茶首先, 施化肥農藥的茶葉中會含有不是茶葉自身的物質, 茶水會有不自然的滋味。 打個比喻, 就象土雞和飼料雞的區別。
另外, 在陳年轉化過程中, 茶所含的化肥農藥成份, 會影響茶的轉化, 存久了, 可能會呈現如鎖喉、叮舌頭、哈拉味等不良的滋味。
二、重金屬超標的茶, 不會由於存儲而減少重金屬的含量。 三、寧存苦, 不存薄
1、內含物質不豐厚的茶, 滋味會越存越薄, 存儲的價值是降落的。
2、內含物質豐厚的茶, 比方茶多酚和茶鹼含量高的茶, 新茶時苦澀味重, 不太好喝, 但經過長時間存儲, 經過酶和微生物參與轉化,
幹倉存儲雖然轉化慢, 但不易產生黃麴黴素等有害菌群。
這裡單獨說一下“金花菌”(冠突散囊菌):它是一種抑止作用極強的強勢菌種, 喜歡乾爽的環境, 只需它生長出來, 其它雜菌就被抑止了, 因而“金花”菌又被稱為“霸王菌”。 所以有“金花菌”的茶, 存儲平安是有保證的。
假如你的存儲, 是為了以後銷售的, 三超的茶(農殘、重金屬、有害菌超標的茶)存儲還存在政策風險。 一旦國度嚴厲執行規範, 這些茶將無法在市場流通, 你本人也不敢喝, 只能砸在手裡。
六、合適貯存的好茶:1、好土壤:“上者生爛石,中者生櫟壤,下者生黃土”(陸羽《茶經》), 土壤是茶的內含物質的決議要素。
2、高海撥, 由於海撥高(至少600米以上), 一者是污染物少;二者是, 海撥高, 夜間溫度低, 害蟲不易存活, 就能夠不打或少農藥。
3、長樹齡, 樹齡長的茶樹, 碳的代謝明顯, 生成大量的單糖、寡糖、多糖、透明質酸、半纖維素等, 內含物質豐厚, 存在後期轉化根底。
4、適宜的經緯度:經緯度決議茶的生長週期和氣候環境,
5、有機茶, 由於不施無機化肥和農藥, 對生長環境也有極高的請求, 所以存儲有機茶, 是一個保險的選擇。
下麵給各位茶友分享一款普洱熟茶——老茶頭,被稱為熟茶的“琥珀”,500g的體量,作為日常飲用非常適合,2006年猛海的老茶,也可繼續收藏。口感香甜順滑,關鍵非常乾淨,品質過關。
給大家的保障:這家的普洱茶都接受30天內無理由退換貨,即使是已經拆開包裝試喝過的。
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