一、番茄炒蛋
食材：番茄400g、雞蛋2只、油適量、鹽適量、白糖適量、料酒適量
做法：
1、將番茄洗淨後上部畫十字， 用沸水燙一下， 剝皮。
2、將去皮的番茄去蒂切滾刀塊.
3、雞蛋打散、蛋打勻， 放少許鹽、料酒、一湯勺水、去腥。
4、鍋中大火加熱， 等到油微微冒煙時， 下蛋液攤開。
5、將凝結的雞蛋， 用鏟子盡可能地搗成小塊， 盛出
6、中火加熱鍋中的底油， 放入番茄塊煸炒， 炒至番茄變軟出汁水時。
7、放入炒好的雞蛋.
8、放入鹽、白糖翻炒片刻， 拌均勻即可。
二、幹鍋土豆
食材：土豆， 澱粉， 麵粉， 辣椒粉， 孜然粉， 花椒粉， 蔥薑蒜末各適量， 鹽， 香菜
做法：
1、土豆去皮洗淨後切成片， 燒一鍋開水將其煮至九分熟撈出晾涼。
2、取一乾淨的盆， 把澱粉和麵粉倒入調成麵糊， 放入土豆使其均勻的裹上麵糊。
3、鍋內放油燒熱將土豆片一一放入煎至兩面金黃撈出。
4、鍋內留底油將蔥薑蒜末放入爆香， 再把土豆片放入， 加上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鹽翻炒均勻。
5、香菜洗淨切段放入鍋內炒勻即可出鍋享用。
三、剁椒炒雞蛋
食材：雞蛋3個、剁椒適量、香蔥適量
做法：
1.香蔥切成小蔥花
2.雞蛋打在碗裡
3.加一點溫水， 充分打散
4.鍋裡放油， 燒熱後， 把打散的雞蛋倒入鍋裡煎成雙面金黃
5.用勺切割成小塊
6.加入適量的剁椒
7.翻炒均勻
8.把香蔥下鍋， 一起混合後完成裝盤
9.一起混合後完成裝盤
四、薯泥三明治
食材：
吐司麵包 、 紫薯 、 紅薯 、 火腿 、 雞蛋 、 生菜
做 法：
1.生菜洗乾淨， 空水， 備用。 雞蛋煎好待用。 火腿切成片
2.紅薯和紫薯去皮， 蒸熟， 用勺子碾成泥， 冷卻待用
3.切片吐司去除麵包的四邊， 用勺子均勻的塗上紫薯泥（或紅薯泥）
4.用塗好紫薯泥的麵包片上放上雞蛋和生菜， 然後再放上一層塗滿紅薯泥的麵包片， 放上火腿切片， 再蓋上一層生菜， 鋪上一層白麵包片， 就可以了
5.將麵包沿著對角線切成兩份就可以了