環境、禮法、茶藝、修行構成中華茶道四大要素

中國茶道強調“道法自然”， 包含了物質、行為、精神三個層次。

物質方面， 中國茶道認為：“茶是南方之嘉木”。 是大自然恩賜的“珍木靈芽”， 在種茶、採茶、制茶時必須順應大自然的規律才能產出好茶。 行為方面， 中國茶道講究在茶事活動中， 一切要以自然為美， 以樸實為美， 動則行雲流水， 靜如山嶽磐石， 笑則如春花自開， 言則如山泉吟訴， 一舉手， 一投足， 一顰一笑都應發自自然， 任由心性， 絕無造作。 精神方面， 道法自然， 返樸歸真， 表現為自己的性心得到完全解放， 使自己的心境得到清靜、恬淡、寂寞、無為， 使自己的心靈隨茶香彌漫，

仿佛自己與宇宙融合， 昇華到“無我”的境界。

中華茶道， 就其構成要素來說， 有環境、禮法、茶藝、修行四大要素。

（一）環境

茶道是在一定的環境下所進行的茶事活動， 茶道對環境的選擇、營造尤其講究， 旨在通過環境來陶冶、淨化人的心靈， 因而需要一個與茶道活動要求相一致的環境。

茶道活動的環境不是任意、隨便的， 而是經過精心的選擇或營造。 茶道環境有三類， 一是自然環境， 如松間竹下， 泉邊溪側， 林中石上。 二是人造環境， 如僧寮道院、亭臺樓閣、畫舫水榭、書房客廳。 三是特設環境， 即專門用來從事茶道活動的茶室。 茶室包括室外環境和室內環境， 茶室的室外環境是指茶室的庭院， 茶室的庭院往往栽有青松翠竹等常綠植物及花木。 室內環境則往往有掛畫、插花、盆景、古玩、文房清供等。 尤其是掛畫、插花， 必不可少。 總之， 茶道的環境要清雅幽靜， 使人進入到此環境中， 忘卻俗世， 洗盡塵心， 薰陶德化。

（二）禮法

茶道活動是要遵照一定的禮法進行， 禮既禮貌、禮節、禮儀， 法即規範、法則。 “夫珍鮮馥烈者， 其碗數三， 次之者， 碗數五。 若坐客數至五， 行三碗。 至七， 行五碗。 若六人以下， 不約碗數， 但闕一人， 而已其雋永補所闕人。 ”（陸羽《 茶經》“五之煮”）此為唐代煎茶道中的 行茶規矩。

“童子捧獻于前， 主起舉甌奉客日：為君以瀉清臆。 客起接，

舉甌曰：非此不足以破孤悶。 乃複坐。 飲畢， 童子接甌而退。 話久情長， 禮陳再三。 ”（朱權《茶譜》序）此為宋明點茶道主、客間的端、接、飲、敘禮儀， 頗為謹嚴。 禮是約定俗成的行為規範， 是表示友好和尊敬的儀容、態度、語言、動作。 茶道之禮有主人與客人、客人與客人之間的禮儀、禮節、禮貌。

茶道之法是整個茶事過程中的一系列規範與法度， 涉及到人與人、人與物、物與物之間一些規定， 如位置、順序、動作、語言、姿態、儀錶、儀容等。

茶道的禮法隨著時代的變遷而有所損益， 與時偕行。 在不同的茶道流派中， 禮法有不同， 但有些基本的禮法內容卻是相對固定不變的。

（三）茶藝

茶藝即飲茶藝術， 茶藝有備器、擇水、取火、候湯、習茶五大環節， 首先以習茶方式劃分， 古今茶藝可劃分為煎茶茶藝、點茶茶藝、泡茶茶藝；其次以主茶具來劃分， 則可將泡茶茶藝分為壺泡茶藝、工夫茶藝、蓋碗泡茶藝、玻璃杯泡茶藝、工夫法茶藝。 再次則以所用茶葉來劃分。 工夫茶藝依發源地又可劃分為武夷工夫茶藝、武夷變式工夫茶藝、臺灣工夫茶藝、臺灣變式工夫茶藝。

茶藝是茶道的基礎和載體，是茶道的必要條件。茶道離不開茶藝，茶道依存於茶藝，舍茶藝則無茶道。茶藝的內涵小於茶道，但茶藝的外延大於茶道。茶藝可以獨立於茶道而存在，作為一門藝術，也可以進行舞臺表演。因此說，表演茶藝或茶藝表演是可以的，但說茶道表演或表演茶道則是不妥的。因為，茶道是供人修行的，不是表演給別人看的，可表演的是茶藝而不是茶道。

（四）修行

修行是茶道的根本，是茶道的宗旨，茶人通過茶事活動怡情悅性、陶冶情操、修心悟道。中華茶道的修行為“性命雙修”，修性即修心，修命即修身，性命雙修亦即身心雙修。修命、修身，也謂養生，在於祛病健體、延年益壽；修性、修心在於志道立德、怡情悅性、明心見性。性命雙修最終落實於 盡性至命。

中華茶道的理想就是養生、怡情、修性、證道。證道是修道的結果，是茶道的理想，是茶人的終極追求，是人生的最高境界。茶道的宗旨、目的在於修行，環境亦好，禮法亦好，茶藝亦好，都是為著一個目的－－修行而設，服務于修行。修行是為了每個參加者自身素質和境界的提高，塑造完美的人格。

茶道是以修行得道為宗旨的飲茶藝術，包含茶禮、禮法、環境、修行四大要素。茶藝是茶道的基礎，是茶道的必要條件，茶藝可以獨立於茶道而存在。茶道以茶藝為載體，依存於茶藝。茶藝重點在“藝”，重在習茶藝術，以獲得審美享受；茶道的重點在道“，旨在通過茶藝修心養性、參悟大道。茶藝的內涵小於茶道，茶道的內涵包容茶藝。茶藝的外延大於茶道，其外延介於茶道和茶文化之間。

茶道的內涵大於茶藝，茶藝的外延大於茶道。我們這裡所說的‘藝’，是指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術；我們這裡所說的‘道’，是指藝茶過程中所貫徹的精神。有道而無藝，那是空洞的理論；有藝而無道，藝則無精、無神。茶藝，有名，有形，是茶文化的外在表現形式；茶道，就是精神、道理、規律、本源與本質，它經常是看不見、摸不著的，但你卻完全可以通過心靈去體會。茶藝與茶道結合，藝中有道，道中有藝，是物質與精神高度統一的結果。茶藝、茶道的內涵、外延均不相同，應嚴格區別二者，不要使之混同。

喝茶、品茶、茶藝的最高境界——茶道

喝茶：將茶當飲料解渴。

品茶：注重茶的色香味，講究水質茶具，喝的時候又能細細品味。

茶藝：講究環境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關係等。

最高境界——茶道：在茶事活動中融入哲理、倫理、道德，通過品茗來修身養性、品味人生，達到精神上的享受。

茶藝是茶道的基礎和載體，是茶道的必要條件。茶道離不開茶藝，茶道依存於茶藝，舍茶藝則無茶道。茶藝的內涵小於茶道，但茶藝的外延大於茶道。茶藝可以獨立於茶道而存在，作為一門藝術，也可以進行舞臺表演。因此說，表演茶藝或茶藝表演是可以的，但說茶道表演或表演茶道則是不妥的。因為，茶道是供人修行的，不是表演給別人看的，可表演的是茶藝而不是茶道。

（四）修行

修行是茶道的根本，是茶道的宗旨，茶人通過茶事活動怡情悅性、陶冶情操、修心悟道。中華茶道的修行為“性命雙修”，修性即修心，修命即修身，性命雙修亦即身心雙修。修命、修身，也謂養生，在於祛病健體、延年益壽；修性、修心在於志道立德、怡情悅性、明心見性。性命雙修最終落實於 盡性至命。

中華茶道的理想就是養生、怡情、修性、證道。證道是修道的結果，是茶道的理想，是茶人的終極追求，是人生的最高境界。茶道的宗旨、目的在於修行，環境亦好，禮法亦好，茶藝亦好，都是為著一個目的－－修行而設，服務于修行。修行是為了每個參加者自身素質和境界的提高，塑造完美的人格。

茶道是以修行得道為宗旨的飲茶藝術，包含茶禮、禮法、環境、修行四大要素。茶藝是茶道的基礎，是茶道的必要條件，茶藝可以獨立於茶道而存在。茶道以茶藝為載體，依存於茶藝。茶藝重點在“藝”，重在習茶藝術，以獲得審美享受；茶道的重點在道“，旨在通過茶藝修心養性、參悟大道。茶藝的內涵小於茶道，茶道的內涵包容茶藝。茶藝的外延大於茶道，其外延介於茶道和茶文化之間。

茶道的內涵大於茶藝，茶藝的外延大於茶道。我們這裡所說的‘藝’，是指制茶、烹茶、品茶等藝茶之術；我們這裡所說的‘道’，是指藝茶過程中所貫徹的精神。有道而無藝，那是空洞的理論；有藝而無道，藝則無精、無神。茶藝，有名，有形，是茶文化的外在表現形式；茶道，就是精神、道理、規律、本源與本質，它經常是看不見、摸不著的，但你卻完全可以通過心靈去體會。茶藝與茶道結合，藝中有道，道中有藝，是物質與精神高度統一的結果。茶藝、茶道的內涵、外延均不相同，應嚴格區別二者，不要使之混同。

喝茶、品茶、茶藝的最高境界——茶道

喝茶：將茶當飲料解渴。

品茶：注重茶的色香味，講究水質茶具，喝的時候又能細細品味。

茶藝：講究環境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關係等。

最高境界——茶道：在茶事活動中融入哲理、倫理、道德，通過品茗來修身養性、品味人生，達到精神上的享受。