品西湖龍井茶，
一般應選用晶瑩剔透的玻璃杯或青花白瓷茶盞。
每杯撮上3克茶葉，
加水至茶杯或茶碗的1/5~1/4。
水溫則應掌握在80℃左右，
讓茶葉吸收溫熱和水濕，
以助舒張。
水溫過高，
嫩芽葉會產生泡熟味兒；水溫太低，
則香氣、滋味透發不出來。
今天就跟朋友們分享一下以下幾種方法：
上投法：準備透明玻璃杯（本例杯子容量約200ml）， 置入適量適溫的開水後， 投入適量龍井茶葉。 茶葉在杯中逐漸伸展， 一旗一槍、上下沉浮、湯明色綠、歷歷在目。 再仔細欣賞， 真是一種藝術享受。
中投法：準備透明玻璃杯（本例杯子容量約200ml）， 先置入適溫開水約1/3， 投入龍井茶葉， 靜待茶葉慢慢舒展。 待茶葉舒展開以後， 加滿開水即可飲用。
下投法：準備瓷蓋杯（本例杯子容量約150ml），