海洋如此美妙， 想想都要尖叫！
在西班牙北部， 擁有一條最變幻莫測的海岸線。
而在海流交換頻繁的礁石縫隙裡， 生長著一種叫做鵝頸藤壺的海洋生物， 被稱之為“來自地獄的海鮮”。
“地獄海鮮”鵝頸藤壺， 你見過嗎?
“鵝頸藤壺”由深色的圓柱形柄部和十幾片殼板包裹的花序狀頭部組成， 外形整體酷似鵝的脖頸， 因此而得名goose barnacles。
被漁民捕捉上岸的鵝頸藤壺
長的像貝類又似海藻， 更像是爬行動物的爪子，
鵝頸藤壺多生於島嶼礁石上， 一簇一簇地在礁石上密集成一片， 綠意揮揮， 張牙舞爪， 像礁石長滿密密麻麻的小腳， 讓看官心裡直發寒。
密恐患者看到一定很想躲開...
鵝頸藤壺， 喜好“紮堆”外， 還很“低調”。 它們多數喜歡藏在礁石縫隙， 或者黑暗的洞穴內。
默默的生長方式， 也讓他們免於會被突如其來的海鷗叼走， 英年早逝。
可別看它長的醜醜的， 並不起眼， 在西班牙乃至整個歐洲卻都為它而瘋狂。
這怪異的海鮮，
由於鵝頸藤壺基本不會出現在內海， 只長在海邊礁岩的深處， 想要採摘到它， 需要採摘人用最原始的方法。
在西班牙海域有專門捕捉鵝頸藤壺的獵手， 獵手們借助繩索垂降到海面附近， 撬鑿陡峭石壁縫隙中的鵝頸藤壺。
礁石深處捕捉鵝頸藤壺， 十分危險
這種捕捉方式下， 獵手們需要判斷海浪侵襲的節奏， 在海灘平靜的一瞬間跳入岩礁挖掘， 將收集到的鵝頸藤壺塞進腰間網兜， 然後在被海浪撞暈之前逃出生天。
採摘鵝頸藤壺， 體力與智慧並重
藤壺採摘是一種高危職業，每一年都會采貝人跳入礁石，卻再也不能上岸。
可這些藤壺能夠買到幾十甚至幾百歐元，只要成功採摘一次，很長一段時間便可衣食無憂。
採摘後的鵝頸藤壺，被海鮮市場拍賣
高薪酬的誘惑力還是讓很多人願意賣命捕捉鵝頸藤壺。
高端的珍饈美味，無需過多調味就異常鮮美生長在風勢最強勁和海水漲勢最高地區的鵝頸藤壺，說是用生命換來的也毫不誇張，而這樣的海鮮，通常出現在頂級高端料理中。
鵝頸藤壺，通常被端上高端餐桌
鵝頸藤壺裡面富含維生素、蛋白質、鈣以及碘，能夠促進體內的新陳代謝以及血液迴圈。
和很多高端料理，複雜的烹飪方式不同，鵝頸藤壺肉質飽滿，無需過多修飾，便能吃到鮮美的海味。
如同我們平日蒸煮蝦蟹一樣，傳統的做法是用水燒開，放入鵝頸藤壺，撒些許月桂葉或是檸檬即可出鍋。
煮制過後的鵝頸藤壺
一根鵝頸藤壺可以食用的部分並不多。
正確姿勢是：沿著硬殼板下端把柄部粗糙的硬皮撕掉，露出的“肉”就可以直接食用，當然爪子部分是不可食用的哦~
口感介於蟹與海貝之間
硬皮撕開後，吮一口內頭溢出來的鮮甜汁水，裸露出來的一丁兒紅肉，像蝦肉又像螺肉。別遲疑，一嘴咬下就對了！
這長相並不可愛的惡魔系海鮮，怪異的模樣，也許沒吃過的人真的很難體會到品嘗它們的心情..
炒制過的鵝頸藤壺
可海洋孕育了無數海鮮，雖然多數我們耳熟能詳。可透過認識這些鮮為人知的食材，更讓我們對世界之大，物種之豐富，感到歎為觀止且心生敬意~
這款地獄海鮮，你敢吃嗎？
藤壺採摘是一種高危職業，每一年都會采貝人跳入礁石，卻再也不能上岸。
可這些藤壺能夠買到幾十甚至幾百歐元，只要成功採摘一次，很長一段時間便可衣食無憂。
採摘後的鵝頸藤壺，被海鮮市場拍賣
高薪酬的誘惑力還是讓很多人願意賣命捕捉鵝頸藤壺。
高端的珍饈美味，無需過多調味就異常鮮美生長在風勢最強勁和海水漲勢最高地區的鵝頸藤壺，說是用生命換來的也毫不誇張，而這樣的海鮮，通常出現在頂級高端料理中。
鵝頸藤壺，通常被端上高端餐桌
鵝頸藤壺裡面富含維生素、蛋白質、鈣以及碘，能夠促進體內的新陳代謝以及血液迴圈。
和很多高端料理，複雜的烹飪方式不同，鵝頸藤壺肉質飽滿，無需過多修飾，便能吃到鮮美的海味。
如同我們平日蒸煮蝦蟹一樣，傳統的做法是用水燒開，放入鵝頸藤壺，撒些許月桂葉或是檸檬即可出鍋。
煮制過後的鵝頸藤壺
一根鵝頸藤壺可以食用的部分並不多。
正確姿勢是：沿著硬殼板下端把柄部粗糙的硬皮撕掉，露出的“肉”就可以直接食用，當然爪子部分是不可食用的哦~
口感介於蟹與海貝之間
硬皮撕開後，吮一口內頭溢出來的鮮甜汁水，裸露出來的一丁兒紅肉，像蝦肉又像螺肉。別遲疑，一嘴咬下就對了！
這長相並不可愛的惡魔系海鮮，怪異的模樣，也許沒吃過的人真的很難體會到品嘗它們的心情..
炒制過的鵝頸藤壺
可海洋孕育了無數海鮮，雖然多數我們耳熟能詳。可透過認識這些鮮為人知的食材，更讓我們對世界之大，物種之豐富，感到歎為觀止且心生敬意~
這款地獄海鮮，你敢吃嗎？