木匠敬魯班， 鐵匠敬老君， 造酒的敬杜康。 杜康是釀酒業的祖師爺啊。
“杜康造酒醉劉伶”這個故事， 幾百年下來都有人傳說。 古書上寫著：“天下好酒數杜康， 酒量最大數劉伶……飲了杜康酒三盅， 醉了劉伶三年整。 就是說的這一回事。
劉伶是晉代“竹林七賢”之一， 出名的好喝酒、能喝酒， 酒量之大， 舉世無雙。 他對當朝統治不滿， 到處遊歷、喝酒。
一次， 劉伶來到洛陽南邊， 走到杜康酒坊門前， 抬頭一看， 門上有一副對聯， 寫的是：
猛虎一杯山中醉
蛟龍兩盞海底眠
橫批是：“不醉三年不要錢”。
劉伶一看這副對子， 算是惱透了，
劉伶帶著氣進了酒館， 杜康拿出酒來讓他喝。 喝了一杯還要喝， 杜康勸他別喝了， 他不依， 又要了第二杯。 喝了第二杯， 又要了第三杯。 三杯酒下肚 劉伶說：“頭杯酒甜如蜜， 二杯酒比蜜還甜， 三杯酒喝下去， 只覺得天也轉， 地也旋， 頭腦發暈， 眼發藍， 桌椅板凳、盆盆罐罐把家搬。 ”劉伶出了酒坊回 家， 一路上東搖西晃， 口中還嘟嘟嘍嘍地說著胡話。 回到家中， 他交代媳婦說：“我要死了，
不知不覺， 過了三年。 這一天， 杜康來到村上找劉伶。 村上的人指給他劉伶的家。 杜康上前拍門， 劉伶的媳婦打裡邊出來， 問有啥事。 杜康說劉伶三 年前喝了他的酒， 還沒給酒錢哩。 劉伶媳婦一聽， 心中好惱， 說：“他三年前不知喝了誰家的酒， 回來就死了， 原來是喝你家的酒！你還來要酒錢呀， 我還 得找你要人哩！ ”杜康就說：“他不是死了， 而是醉了。 走， 走， 走！你快領我到埋他的地方看看去。 ”
就這樣， 他們來到埋葬劉伶的地方， 挖開墳墓， 打開棺材一看：劉伶穿戴整齊， 面色紅潤， 跟生前模樣一樣。 杜康上前拍拍他的肩膀，
後來， 據說杜康和劉伶都成了神仙， 上天去了。 杜康造酒醉劉伶， 就是點化劉伶成仙的。