鮮薄荷爆炒蝦#櫻花味道#

【薄荷的功效與作用】 1、我們在飲用含有薄荷成分的飲料時能興奮大腦、促進血液迴圈、發汗， 可以用於解暑解熱。 2、薄荷裡面含有薄荷醇等因數，

會讓人的皮膚產生清涼的作用， 因此可以消炎鎮痛、止癢解毒和疏散風熱。 3、薄荷入茶飲， 可以健胃祛風、祛痰、利膽、抗痙攣， 改善感冐發燒、咽喉、腫痛， 及皮膚瘙癢、腹部脹氣、腹瀉、消化不良、便秘等症狀， 4、可以緩和頭痛， 促進新陳代謝， 對於呼吸道的發炎症狀有治療作用； 5、降低血壓、滋補心臟。 6、其淸涼香氣， 還可平緩緊張的情緒， 使身心歡愉、幫助入眠。 7、經常吃薄荷葉做的食物， 對於膽、肝都具有良好的保護作用， 可以用於治療胃潰瘍。 8、薄荷葉中還含有抗炎劑， 對於燒傷燙傷有奇效， 不但讓人不那麼灼熱難受， 而且可以防止

By Tina廚房日記

用料北極甜蝦 200克鮮薄荷葉 100克料酒 15毫升白胡椒粉 1.5克白糖 3克食鹽 1.5克薑片 15克茉莉花 7-10朵

做法步驟

1、速凍甜蝦常溫下解凍， 洗淨備用

2、新鮮薄荷洗淨備用

3、鍋中倒入適量沙拉油

4、放入薑片煸香

5、倒入甜蝦翻炒

6、加入15毫升料酒

7、1.5克食鹽

8、1.5克白胡椒粉

9、白糖3克

10、倒入鮮薄荷葉

11、快遞翻炒均勻即可

12、裝盤，撒上茉莉花點綴

13、完成品

14、完成品

15、完成品

16、完成品

17、完成品

18、完成品

19、完成品

小貼士

1.鮮薄荷葉味道清香，給蝦帶來了多層次口感 2.用活蝦味道更好

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豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；

7、1.5克食鹽

8、1.5克白胡椒粉

9、白糖3克

10、倒入鮮薄荷葉

11、快遞翻炒均勻即可

12、裝盤，撒上茉莉花點綴

13、完成品

14、完成品

15、完成品

16、完成品

17、完成品

18、完成品

19、完成品

小貼士

1.鮮薄荷葉味道清香，給蝦帶來了多層次口感 2.用活蝦味道更好

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