頂級烏龍茶

鐵觀音是頂級的烏龍茶， 頂級的茶葉當然是用正確的方法喝才能不會被浪費糟蹋掉， 那麼怎樣才算是鐵觀音的正確喝法呢？

頂級烏龍茶-鐵觀音的正確喝法：

1、泡法。 鐵觀音適合用蓋碗泡， 第一道水洗茶和暖杯， 第二道水十五秒為香， 以後每道順延十五秒。

2、溫度。 泡鐵觀音的水溫九十度左右為適宜。

3、用水。 鐵觀音的泡水儘量用純清水來泡， 或者用礦泉水、純淨水等。

4、姿勢。 泡茶的時候身體保持良好的姿態，

5、倒茶。 把泡一， 二分鐘後的鐵觀音茶水依次巡迴注入並列的茶杯裡。

6、點茶。 鐵觀音茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯裡。

7、看茶。 把頂級烏龍茶-鐵觀音倒入後觀嘗杯中茶水的顏色， 感覺茶湯的美味甘醇。 　

8、喝茶。 先聞其香， 再嘗其味， 邊啜邊聞， 淺斟細飲。 飲下的量雖然不多， 但能齒頰留香， 喉底回甘， 心曠神怡， 別有情趣。

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