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芝士火雞面 | 日食記

芝士完美的中和了辣度, 卻讓口味更濃郁, 拉絲更是讓人欲罷不能。

By 姜叔的日食記 【豆果美食官方認證達人】

用料去骨雞腿 適量拉麵 適量韓式辣醬 1勺馬蘇里拉乳酪 適量蜂蜜 1勺洋蔥 適量包菜 適量京蔥 適量黃油 1小塊生抽 1勺做法步驟

1、韓式辣醬1勺, 生抽1勺, 蜂蜜1勺、清水1勺, 調勻成醬汁備用。

2、洋蔥片、包菜和京蔥段先入鍋煸炒變軟, 撈出備用。

3、熱鍋融化一小塊黃油, 倒入雞肉塊, 翻炒至變色。

4、加入調好的醬汁、洋蔥塊、京蔥段和包菜一起翻炒至入味。

5、鍋中間撥開一塊空間, 放入泡開的拉麵稍煮, 再放入馬蘇里拉芝士。

小貼士

多攪拌幾下更好吃~

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