這是一次補記。
丹麥啤酒生產商嘉士伯日前公佈了2017財年二季度業績，
隨即該公司的國際高管和分析師進行了會議。
小食代注意到， 嘉士伯首席執行官首席執行官郝瀚思（Cees’t Hart）專門點評了中國市場的表現， 並透露了其加碼佈局精釀和特色啤酒的野心， 包括在香港建廠的計畫。 此外， 他還談及了集團最重要的兩大項目的最新進展。
嘉士伯首席執行官首席執行官郝瀚思（Cees’t Hart）
下面， 一起來看看他是怎麼說的吧。
兩大優先事項
在會議一開始的時候， 郝瀚思稱當季“錄得了強勁的財務表現”。 期內， 嘉士伯的收入和利潤均有所增長，
“我們維持全年預期。 ”他表示。 財報顯示， 當季， 該公司收入出現下滑， 為180.6億丹麥克朗， 低於去年同期的182.3億丹麥克朗；但今年上半年總體有所增長， 收入317.7億克朗， 同比增長2%。
“Funding the Journey項目在按計劃取得成效，
郝瀚思表示， 嘉士伯將在今年內取得Funding the Journey的大部分績效， 而這又將加速該公司在“SAIL’22”項目上的投資。 （注：前者包括成本節約和非核心資產出售等， 該公司此前承諾通過該計畫取得15億至20億丹麥克朗的收益；後者主要是一個著眼於促進該公司長期營收和利潤增長的投資計畫）
“新征程專案如期推進， 我們預期在今年實現目標收益中的很大一部分。 ”郝瀚思在業績會上稱。
嘉士伯首席財務官隨後補充道， 2016年已經實現了15億至20億丹麥克朗目標收益中的大約25%， 2017年預計實現約50%， 剩下的部分預計將在2018年兌現。
Carlsberg Export 2017年推出的新廣告片
談到“SAIL’22”計畫， 郝瀚思說， 嘉士伯正在加速投資于戰略優先事項， 以鞏固核心業務和改變公司的成長面。
例如， 該公司正在英國重塑“Carlsberg Export”的品牌形象， 包括推出了一支由丹麥知名男演員麥德斯·米科爾森（Mads Mikkelsen）主演的廣告（注：他是NBC電視臺驚悚懸疑劇《漢尼拔》的主演）。
小食代此前曾報導， 嘉士伯為實施“SAIL’22”而敲定的優先事項有三個， 一是鞏固核心能力， 二是為增長做好準備（包括了在不斷增長的品類中取勝、以大城市為目標， 以及在亞洲增長）， 三是為股東達成價值。
對於今年上半年的銷量下滑， 郝瀚思坦言“並不滿意”。 他解釋稱， 這主要是由於嘉士伯在俄羅斯市場的策略失誤， 導致丟失了市場份額。
最大功臣“樂堡”
在亞洲地區， 郝瀚思表示， 嘉士伯公司二季度淨收入有機增長6%， 主要由價格驅動， 銷量基本持平；錄得淨收入增長1%， 受到去年資產剝離的影響， 包括在中國出售的一系列啤酒工廠。
1664白啤酒
他表示， 價格組合的優化由兩大因素驅動， 一是價格上漲， 二是繼續聚焦于高端品類在這一地區的擴張——樂堡、嘉士伯和1664白啤酒都表現優異。 另一方面， 嘉士伯在亞洲地區的銷量則是冰火兩重天：中國、尼泊爾和緬甸穩健增長， 而柬埔寨、越南和印度市場的銷量則是下滑的。
“有機運營利潤增長了12%， 運營利潤率提升了200個基點至19.4%。 高端化努力和在供應鏈上的成本節約措施， 尤其是中國市場，對毛利率產生了正面影響。”郝瀚思說。
郝瀚思還專門提及了中國市場的業績。“我們的中國業務的確正在持續沿著積極正向的軌跡在前進。”他表示，在中國，嘉士伯當季淨收入有機增長了8%，其中5%由價格組合驅動，另外3%來自有機銷量增長。
產品和價格組合延續了一季度的表現，高端產品依然是增長的引擎，樂堡仍是當中貢獻最大的高端品牌。“再一次地，增長主要歸功於我們的高端品牌組合，即樂堡、嘉士伯和1664白啤，其中樂堡是最大的功臣，增長了10%。”郝瀚思說。
“中國市場還在不斷高端化，我們有著很棒的定位，能夠抓住這一趨勢的利好。”他表示，盈利能力在持續改善，運營利潤率增長了大約400個基點。
精釀和特色啤酒
值得注意的是，近年來勢頭很猛的精釀啤酒以及特色啤酒，也推動了這家丹麥釀酒商的增長。
精釀啤酒格林伯格（Grimbergen）
“精釀和特色啤酒增長了25%，其中，格林伯格啤酒（Grimbergen）增長了23%，布魯克林啤酒（Brooklyn）也在更多的市場上市。”郝瀚思說。
小食代留意到，今年7月，嘉士伯剛剛收購了英國精釀啤酒品牌“London Fields Brewery”，但具體交易細節並未公佈。“London Fields Brewery”被收購後，將由嘉士伯與布魯克林成立的合資公司運營。
郝瀚思在業績會上透露，公司最近決定在香港和波羅的海國家新建精釀啤酒廠。
精釀啤酒品牌“香港友”（HK YAU）
小食代留意到，不久前，嘉士伯與布魯克林酒廠合作推出了僅面向香港市場的精釀啤酒品牌“香港友”（HK YAU），目前僅在香港地區的6個酒吧銷售。該公司表示，將會在2017年底拓展至60家店鋪，並推出瓶裝產品。
“另一個增長最突出的是無酒精啤酒。在西歐，我們該品類的銷量增長了13%。”郝瀚思表示。
嘉士伯無酒精啤酒
啤酒巨頭們似乎齊齊盯上無醇和低醇啤酒，除了嘉士伯以外，還包括全球最大的啤酒公司百威英博，以及荷蘭啤酒巨頭喜力。
小食代報導過，百威英博提出的目標是，到2025年年底之前，無醇和低醇啤酒的銷量將占到其全球總銷量的20%。目前，這一比例大約還只有7%多一點。
由於“越來越多的消費者想要更健康的啤酒飲品，不會影響工作和健身”，喜力今年上半年的低醇無醇啤酒品類也以雙位元數的速度在增長。
尤其是中國市場，對毛利率產生了正面影響。”郝瀚思說。
郝瀚思還專門提及了中國市場的業績。“我們的中國業務的確正在持續沿著積極正向的軌跡在前進。”他表示，在中國，嘉士伯當季淨收入有機增長了8%，其中5%由價格組合驅動，另外3%來自有機銷量增長。
產品和價格組合延續了一季度的表現，高端產品依然是增長的引擎，樂堡仍是當中貢獻最大的高端品牌。“再一次地，增長主要歸功於我們的高端品牌組合，即樂堡、嘉士伯和1664白啤，其中樂堡是最大的功臣，增長了10%。”郝瀚思說。
“中國市場還在不斷高端化，我們有著很棒的定位，能夠抓住這一趨勢的利好。”他表示，盈利能力在持續改善，運營利潤率增長了大約400個基點。
精釀和特色啤酒
值得注意的是，近年來勢頭很猛的精釀啤酒以及特色啤酒，也推動了這家丹麥釀酒商的增長。
精釀啤酒格林伯格（Grimbergen）
“精釀和特色啤酒增長了25%，其中，格林伯格啤酒（Grimbergen）增長了23%，布魯克林啤酒（Brooklyn）也在更多的市場上市。”郝瀚思說。
小食代留意到，今年7月，嘉士伯剛剛收購了英國精釀啤酒品牌“London Fields Brewery”，但具體交易細節並未公佈。“London Fields Brewery”被收購後，將由嘉士伯與布魯克林成立的合資公司運營。
郝瀚思在業績會上透露，公司最近決定在香港和波羅的海國家新建精釀啤酒廠。
精釀啤酒品牌“香港友”（HK YAU）
小食代留意到，不久前，嘉士伯與布魯克林酒廠合作推出了僅面向香港市場的精釀啤酒品牌“香港友”（HK YAU），目前僅在香港地區的6個酒吧銷售。該公司表示，將會在2017年底拓展至60家店鋪，並推出瓶裝產品。
“另一個增長最突出的是無酒精啤酒。在西歐，我們該品類的銷量增長了13%。”郝瀚思表示。
嘉士伯無酒精啤酒
啤酒巨頭們似乎齊齊盯上無醇和低醇啤酒，除了嘉士伯以外，還包括全球最大的啤酒公司百威英博，以及荷蘭啤酒巨頭喜力。
小食代報導過，百威英博提出的目標是，到2025年年底之前，無醇和低醇啤酒的銷量將占到其全球總銷量的20%。目前，這一比例大約還只有7%多一點。
由於“越來越多的消費者想要更健康的啤酒飲品，不會影響工作和健身”，喜力今年上半年的低醇無醇啤酒品類也以雙位元數的速度在增長。